鸭肉软嫩入口即化！高雄人气鸭肉焿 自带焦香尝过就着迷
在前镇区瑞隆路的这间新港鸭肉焿，至今已营业长达10几个年头，用餐时段总是会看到许多人潮聚集于此，实际尝过一口后便能理解为何许多人都对这肉焿如此着迷。有提供内用座位，桌上皆有放置餐具及调味料，可自行取用。
无论内用或外带，速度都很快，舀上一杓满满肉焿，就能马上享用。
鸭肉羹，汤有勾芡个人觉得偏浓稠，带有淡淡焦香味但味道不会苦涩，反而带点微甜。鸭肉非常软嫩，吃到嘴里时几乎直接入口即化。
吃到一半看到旁边的大哥加了好几匙辣粉，心想加这么多不会辣吗？没想到大哥一开口就说：「这辣粉是提香用的，不太会辣啦！」于是我便也加了一些来尝尝，果真多了一个辣香味，但辣度可说是低于微辣，平常不太吃辣的也不必太担心。
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格
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