加红葱头咸香浓郁!云林人气鸭肉饭 霸气鸭肉盘只要200元

文、图/大口老师的走跳学堂

来到北港朝天宫,怎么可以不吃一轮再回去!创立超过50年的老店「北港福安鸭肉饭」一直是我们的口袋名单,之前连在地友人都推荐来这里享用,我们这次当然也不能放过~「福安鸭肉饭」每逢假日用餐时间就是人潮满满,大家记得要早点来排队,免得卖完了连队都没得排XD

招牌的鸭肉饭香气十足,记得稍微搅拌再享用更美味;炖鸭汤一次就能吃到满满鸭油精华与柔软的鸭肉,人多的话一定要再来个鸭肉切盘,包准可以吃得饱足又满足!

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▼「福安鸭肉饭」就位于「北港朝天宫」前中山路信义路交叉路口,不仅深受在地朋友的喜爱,也有不少香客是慕名而来~不过假日来访可要有排队的心理准备,还好我们是冬天去的,天气虽好但不至于太热,边排队边聊天时间也过满快的!

▼他们家的用餐空间属于半开放式的,所以在街边就能感受到热闹用餐的气氛!人多的话通常都会往信义路的方向排过去,店家也会依照人数来安排座位区,所以不见得先排先吃,有时候也得碰碰运气!

店面的座位不算多,所以后来又开辟了另一个新的用餐位置,就在斜对面~才能更快消化排队人潮!不过还好他们出餐快,翻桌率算快的~所以我们大概等了20分钟左右就轮到我们啰!

菜单通通都是跟鸭子有关餐点价格也非常亲民,通通都是铜板价!切盘的话则是时价,不过也不贵,人多的话可以考虑切盘鸭肉来吃吃!

▼餐点果真咻咻咻瞬间就上桌啦~我们点的鸭肉饭、炖鸭汤都来啦!这里采用的是不锈钢碗,所以保温效果很好,冬天来享用格外舒服!

▼鸭肉饭,记得享用前先稍微搅拌一下更好吃!粒粒分明的白饭搭配香气扑鼻的鸭油、软嫩的手切鸭肉、提香的红葱头酱料,吃起来咸香甘醇又涮嘴,尤其那浓浓的鸭油香气,油而不腻,真是太美味啦~

▼炖鸭汤,据说是由生鸭子下去慢炖而成,所以上头会浮出一层厚厚的鸭油,都是天然的鸭油精华唷~喝起来油香滑顺,让人忍不住一口接一口停不下来!里头的鸭肉个头还不小,肉质厚实又柔软,几乎一咬就断,连牙口不好的长辈小孩也能安心享用!

▼鸭肉切盘,上头再淋上特制酱料、姜丝提味!据说这一盘只要200元,在北部怎么可能会有这种价位啦!是说这份量也太多了,我们一行六人嗑好久才吃完~

▼鸭肉香嫩软Q,吃起来一点也不干柴,肥厚鲜美的鸭肉搭配咸香甘甜的酱料提味,更提升不少味蕾口感,重口味的朋友一定很爱!

「福安鸭肉饭」不仅是在地朋友热爱的老店,也是不少香客、观光客每回来北港必吃的小吃!不仅餐点好吃,价格亲民,不用伤荷包就能享用一顿在地美味,真是太幸福啦~推荐给有来北港朝天宫走走的朋友,千万不要错过啰!福安鸭肉饭地址云林县北港镇中山路37号电话:05-7822337营业时间:11:00~19:00

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