海胆烘蛋好疗愈！台南日式料理 商业午餐200元还能吃到手卷
文、图／爱比妞
有没有喜欢日本料理的朋友啊？我发现最近吃了不少日本料理，大概是炎热的天气，想来点比较清爽不油的料理，这家皋月当代日本料理还有商业午餐200元，赶紧来尝鲜试试呀～皋月是日本的五月，「皋」的读音同高，有插秧、耕作的意思，而「皋」更有「献给神明的稻子」的意思，在五月种稻的月份，便是「皋月」主厨五月生日，所以就把店名取成皋月。
店址位于开山路上，邻近孔庙商圈、猫咪高地、文学馆⋯等，周边还蛮热闹的呢。适合用完餐再到附近走走。店门口前面有空地可以提供摩托车停车，汽车往前一点的延平郡王祠有大量路边停车格，走路距离约3分钟。
『皋月当代日式料理』一到现场门面看起来很有质感耶！如果店门口没有放着小黑板，写着商业午餐200元，应该不太敢进去吧，对我们小资族来说，商业午餐200元我觉得很可以耶！可以吃好料又负担得起，今天就跟着胖比来看看有什么好料的吧！
一入座后，店家后先送上小菜，小菜不定时会更换。鲜脆的小黄瓜挺是清爽开胃。
先来看看皋月商业午餐的部分，周二～周日上午都有供应呦，有多种主餐可以选择，鸡肉、猪肉、鱼肉都有，均一价200元。
附皋月和风沙拉、二品先付、汤品、手卷，炸鸡口感弹嫩，带点咸香滋味，上面有海苔一旁搭配高丽菜丝，可以蘸上美乃滋多了一些滑顺感，还有不同咸甜感觉，喜欢吃炸鸡的朋友，可以点这个！
狮子牡丹釜金煮 ＄200
附皋月和风沙拉、二品先付、汤品、手卷。这个菜名一开始我还不知道是猪排，而且这猪排的料理方式还蛮特别！跟我想像中的炸猪排不太一样呢！猪排吃起来带有酱汁甜甜的滋味，里面有蛋，搭配洋葱，淋在饭上超搭。炸猪排有点脆口吸附了酱汁，很不错耶！
盐烤挪威飞花鱼 ＄200
附皋月和风沙拉、二品先付、汤品、手卷。这道是好友点的，但鱼只有一只，我不好意思跟他换着吃，鱼恰恰的样子好诱人呀！
里面有洋葱、小黄瓜，苹果，搭配胡麻酱，滋味香香咸甜，洋葱带有一些特有风味。
附餐／芦笋手卷
手卷也是我喜欢的一道餐点，建议上桌后要赶快吃，不然食材的水份会影响到海苔的脆度，里面包裹着芦笋，在炎热的天气中吃起来很清爽不腻呢！
附餐汤品／海带芽味噌汤
里面有着海带芽、当天的豆腐还蛮多的呢！有着味噌汤特有的香气，温热喝最棒！
烤玉米笋＄80
玉米笋我超爱！有着玉米笋自然的甜味，可以沾上一点盐提味，玉米笋脆口涮嘴。
樱桃鸭肉串2串＄85
烤鸭肉弹弹不老，咸香滋味上面撒上芝麻搭配，这道可是菜单上没有的隐藏版料理。每周都会有新的菜色，不在菜单上的呦。可以参考小黑板上的菜单。
烤香菇2串＄50
烤香菇，搭配一些椒盐，咸香还有香菇香味。
我发现皋月当代日式料理的餐具都好美！！来吃日本料理，就想点个生鱼片，鲑鱼吃起来有着油脂香，口感软嫩好入口呀！一旁则是黄金鲱鱼，吃起来有脆脆的特别口感，搭配上现磨山葵那种呛辣的香气，好爽快！
海胆烘蛋＄90
蛋香十足搭配鲑鱼卵，一颗一颗咸香，里面还有海胆特殊的香气。
柚香大根＄30
渍物大根我很喜欢，吃起来脆口带点酸劲，非常的清爽解腻。
皋月当代日式料理店内环境，店内还挺宽敞的呦，简约风的装潢，座位间的距离不显壅挤，用餐起来更为舒适。因为主厨对餐点有品质上的要求，怕临时接太多客人，会影响出餐品质，所以想前往用餐的朋友建议先订位！
皋月当代日式料理
电话：0968 898 896地址：台南市中西区开山路52巷3号1F时间：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00