嘉县青农展现稻谷多用途 连台东县府都来观摩

嘉义县鹿草乡青农许正宝（右二）向台东县政府教育处环境教育团参访团解说稻壳碳化的功用。（张毓翎摄）

嘉义县鹿草乡青农许正宝说，稻壳要变成生物炭如何拿捏火候及时间很重要。（张毓翎摄）

台东县政府教育处副处长鲁玉玲（前排左五）带领环境教育团老师到嘉义县鹿草乡青农许正宝（前排左四）的农场参访。（张毓翎摄）

「我把稻壳玩到淋漓尽致！」嘉义县鹿草乡青农许正宝以无毒方式栽种稻米，并自办农事活动、开发相关文创品，近日他试作将稻壳碳化做成除湿包，且过程中所产生的液体还能驱虫，展现稻谷再利用之精神，吸引台东县政府教育处来取经；台东县府教育处副处长鲁玉玲表示，借此次观摩经验，不仅能丰富课程，亦可带进社区部落，让农业更多元。

有「点子王」之称的许正宝，从事农务之余，自办农事体验活动，让生活在都市区的民众，也有机会探索亲近土地，而日前他将碾米后剩余的稻壳染上五彩缤纷的色彩，媒合当地小学进行食农教育，让学生利用稻壳天马行空，作成独特的艺术作品。

由台东县政府教育处副处长鲁玉玲领队，带领13位校长及教师所组成的环境教育团，这周到嘉义、台南为期3天的参访，一行人特别到鹿草许正宝的友酵农场，透过他的介绍，了解他从种稻、收割、碾米，再到稻谷的再利用，了解他行销及永续经验。

会中，许正宝示范如何稻壳变成生物炭，他表示，要将稻壳碳化，先在特制加装小型烟囱的铁桶里，铺一层稻草，再放入稻壳闷烧约16小时，稻谷经高温热裂解后，有保水效果，而碳化产生的液体精华，还能当作防蚊液，且因碳化后其PH值较高，有助改善酸性土质。

鲁玉玲称赞许正宝跳脱1级传统农业经营模式，朝向2级加工及3级服务的6级化农业发展，并提到现今环境变迁影响农业甚钜，希望能将永续议题融入教学，深化课程内涵。