台北新葡苑港饮「龙虾泡饭」鲜甜弹牙 必点限定双冬羊腩
文、图／小虎食梦网
新萄苑是板桥我想请吃饭经常想到的，但通常我不吃单点颇受好评的港点，也很少三五朋友便去。我喜欢打电话去预订桌菜，点上几道得人多比较容易摊食，如咱们小虎吃货团一致好评的「龙虾泡饭」、「宫庭酱烤骨」或是季节限定的「双冬羊腩」等大菜。每每宴客总能让客人惊呼原来新萄苑还有这些菜，还能这样吃。这次在新开的内湖店又吃到一道让大家赞不绝口的「水煮牛肉」，几乎可以说它是我吃过中最爱的。
今年内湖新开了「CITY LINK 」，早前小虎也分享过个人颇爱的【内湖站美食】内湖人气排队店-泰八Thai Bar 泰式料理．内湖CITYLINK店，而今天要介绍的「新萄苑」就在其隔壁不远处。感觉捷运共构的「CITY LINK 」渐渐吸引了不少人群，以至于不少大型连锁餐饮品牌也相继进驻。
新葡苑 CITY LINK 2楼 内湖店虽然没像板桥店那么大，但里面的装潢还算干净明亮，甚至可以说整体的视觉和动线远比板桥店来的舒服，最少看起来不会那么的凌乱。
餐厅的尽头有间可以连在一起的包厢，约莫可以摆上两三桌，当天我们就选择在里面宴客。
整体来说新萄苑是间大宴、小酌皆宜的粤菜餐厅，料理的选择繁多，menu厚厚一大本拍也拍不完，只能拍两三页让大家参考价位，详细menu请参阅官方网页。
另外也推出一些针对上班族的套餐，像是以四人为主的分享餐，甚至每天都有不同的优惠品项。今天是我特别跟餐厅预订的桌菜，价位是1万5000元+10%服务费。
金沙苦瓜。以金沙料理苦瓜的手法虽然不多见，但我也尝过几回，新萄苑特别之处在于苦瓜的口感相对脆且略硬，苦瓜的水份也保持的较清爽，在咀嚼的过程中和金沙的油、咸、香产生的对比味觉更之明显，尤其是如回马枪的回甘更是令人喜欢。
吻仔瓜仁，以瓜仁取代传统花生的下酒前菜，吃来也许没有花生较为厚实的咀嚼快感，但瓜仁的另类香气倒也和炒的咸香的吻仔鱼交织出不同的涮嘴风味，那熟悉的椒蒜香才是重点
xo酱萝卜糕，新萄苑的萝卜糕一直是我的最爱;爱它的细绵和微化口感，但老觉得买回家煎不出那份焦香，就算加了外面买的xo酱也总觉得味道不对，最后还是只能来店里品尝那咸香得宜的调味。
椒盐芋丝，这道是六件前菜中我最爱的，切细细的芋丝炸到酥中透脆，口感叭啦叭啦，椒葱咸香，隐约还可以步到炸虾米的咸鲜香超级涮嘴，要是有半手啤酒我可以一个人吃掉一盘xd
龙虾贵妃汤泡饭，每锅整整两只新鲜的龙虾略为过油半熟便起，我曾偷尝了一小块，口感非常鲜甜弹脆非一般冷冻龙虾的口感。
龙虾泡饭打从我四、五年前在紫艳吃过后就爱上，几年下来我也吃过不下十家，即便每家的龙虾泡饭略有不同。新萄苑的龙虾泡饭是我吃过汤头最为鲜美的，尤其是慢火煮到剩半锅时，那吸足了龙虾鲜甜呈现略为浓稠的汤头，配上吸饱汤汁的饭粒，其美味程度半点不输在上汤里泡了澡的龙虾，更甚有越吃越甜美的后势。因此，建议各位别贪其美味一尝而尽，留个半锅待下半场再尝，要有吃不完打包回家，宵夜时分微加热更是美味无穷！
金牌蒜香脆皮鸡。脆皮鸡也是个人相当喜欢的一道料理，印象中我好像第一次在新萄苑尝到，没想到那也是皮薄脆化，皮下的油质也相当丰厚，鸡肉属于较为软嫩型的，附上的是蒜味的酱油，但个人觉得沾上胡椒盐也许更适合。
川味水煮肥牛肉，这道经典的川菜我没吃过一百道也绝对破五十，而我必需说新萄苑是我吃过中数一数二好吃的，其特别在于那辣油的香气扑鼻，即便只是搅动那层飘在汤上的辣油。除了迷人的辣油香外，花椒的微麻香也十分得宜、加上大量的葱花、芝麻让整体水煮牛更显香气十足且有层次，辣度缓缓而出，越吃越麻辣即便有些略油，牛肉也是软嫩美味，连粉丝都好吃的乱七八糟，大推和必点。
蒜泥鲜露蒸鱼件，什么鱼我有一点忘了，但看起来很软的鱼吃起来却意外有咬劲，带着蒜香的清蒸油咸甜衬味却不抢味。
上汤蟹粉绿柳丝，这道菜我以前没吃过，没想到一尝惊艳，尤其是底下切细却不失爽脆口感的丝瓜，鲜甜又沾吸了蟹黄上汤，美味的令人意想不到。
萄苑缤纷美点集，新萄苑的烧卖一直是我最爱的港点之一，这天的是鱼子烧卖也好吃，但上桌时东倒西歪....真该打屁屁
这汤...我完全记不起来味道(笑)，通常记不起来表示不难吃，但也谈不上好吃xd
原盅香苹雪莲子(上位)，一般来说我较不爱这类的中式热甜品，主要是那甜我不习惯，这一盅也或多或少有那么一点我不爱的甜，但当中的苹果倒是相当好吃，也许就是那么一点点讨喜的微酸。
新葡苑 CITY LINK 2楼 内湖店地址：台北市内湖区成功路四段188号电话：02 8792 1393营业时间:11:00-21:00如果「吃」只是为了填饱肚子，那「食物」也未免太无趣了～～《小虎食梦网》部落格、粉丝团