4家中秋月饼大赏 游月宝盒结合文创主打法式精致
图、文／爱力狮
中秋节在即，每家饭店业者陆续推出各种月饼抢供消费者的胃，从传统广式月饼到新式的法式月饼，有的主打厨领军制作出的明星月饼礼盒，中秋节不晒月饼要干嘛？盒子如此精美也别丢掉，拿来玩游戏还是当作小物收藏，既不浪费又很养眼呢！
台北亚都丽致坊推出游月宝盒法式月饼，是一款结合文创的月饼礼盒，月饼口感像和果子那样，松软香甜， 一共8种口味：乌龙、芝麻、咖啡、榛果、玄米、无花果、抹茶、巧克力。
无花果口感微酸甜，抹茶吃得出来加了不少抹茶粉，茶味很浓，其他口味也是很浓郁，香料味比较少，除了月饼以外，还有茶可以选：日月潭红茶、茉莉绿茶2选1，至于盒子可以留着玩游戏。
包装有裁切好骰子的形状，可以边吃边玩游戏，包装上也有地图，就像在玩大富翁，每一格都有指示，是一款适合阖家大小一起玩的游月宝盒。
▲丽致坊游月宝盒法式月饼，最多可以4个人玩。（图／记者颜心彤摄）
▲中间是日月潭红茶（图／记者颜心彤摄）
传统法式蛋糕为基础，运用杏仁粉、奶油、砂糖、蛋，制作出如同费南雪金砖蛋糕般的松软绵密口感，同时拥有独特华丽的焦香奶油风味，主厨更严选世界各地代表食材，搭配国人接受度较高的茶类、芝麻、巧克力、咖啡…等馅料，组合出8款全新风貌的法式甜点，不论单纯品尝或是搭配茶饮，都能展现多层次的口感变化。
▲竹饮抹茶有浓郁抹茶香，非常适合配茶点当下午茶，精致可口。（图／记者颜心彤摄）
圆山大饭店推出满风华典藏礼盒，外观红黑配色经典包装，走的是传统广式月饼，一共有6颗，口味有红豆蜜枣、莲蓉蛋黄、桂圆红枣、黑芝麻瓜仁、X.O.伍仁、蔓越莓果粒。
▲圆山大饭店推出满风华典藏礼盒（图／记者颜心彤摄）
饼皮口感油润圆滑，内馅儿极度细致，饼皮与内馅完美服贴，就像是扎实的松糕般却又柔软，甜度适中。里面所包含的也是养生食材，黑如芝麻、红如红豆、温性补气的桂圆红枣、经典莲蓉、也有年轻感的蔓越莓、蛋黄咸香湿润、伍仁的材料非常丰富，举凡南瓜子完整到都看得见，一口咬下就会有坚果香在齿缝间流窜，堪称最经典。
▲一盒6入（图／记者颜心彤摄）
▲饼皮湿滑油亮。（图／记者颜心彤摄）
▲圆山大饭店满风华典藏礼盒－X.O.伍仁口感丰富、内馅饱嘴、充满坚果香气。（图／记者颜心彤摄）
▲整粒蛋黄入饼（图／记者颜心彤摄）
云朗观光推出云朗书中月礼盒，一共4种口味：桂圆凤梨、枣泥松子、豆沙蛋黄、香菇卤肉蛋黄。云朗书中月设计为精装书造型，封面是手绘的意象，图中小女孩之于月亮就像是高挂梦想，传递幸福，外盒上题字的「中庭玉兔月皎白 秋色露华丹桂香 君翰观兆云朗天 品墨挥毫颐陶然」一诗，是云朗观光执行长张安平亲手撰写。
这次礼盒口味部分走的是养生，甜度上适中，豆沙蛋黄镶入蛋黄，滑润的甜豆沙与蛋黄搭得咸甜巧妙。香菇鲁肉的馅料吃得到红葱头与香菇的爆香味，鲁肉有古早味的咸香。桂圆凤梨组合出的新口感也非常值得一试。
▲云朗观光－云朗书中月（图／记者颜心彤摄）
▲一盒4入（图／记者颜心彤摄）
▲范例为蛋黄豆沙（图／记者颜心彤摄）
▲豆沙馅饱满、乌黑透亮（图／记者颜心彤摄）
▲蛋黄非常大颗，正中于月饼中，切4分都可见澄黄蛋黄切面。（图／记者颜心彤摄）
福容大饭店推出赏月．呷饼 广式传统手工月饼礼盒，由行政总主厨阿基师研发，阿基师指导下，推出福容广式传统手工月饼，一共4种口味，分别为松露罗勒干贝、樱花煎茶蛋黄、枣泥松子蛋黄、宝岛栗子蛋黄，饼皮与内馅都是采手工制作，。
▲福容大饭店赏月．呷饼 广式传统手工月饼游阿基师领军研发。（图／记者颜心彤摄）
阿基师特制的月饼有别于一般传统，内馅饱满也饱嘴，除了中式传统口味，枣泥松子蛋黄、宝岛栗子蛋黄，另有创新的日式「樱花煎茶蛋黄月饼」，吃得到煎茶与樱花香味的内馅，将日式馅料与广式饼皮结合，吃得出清新淡雅。
▲一盒4入且有1罐阿里山乌龙。（图／记者颜心彤摄）
吃饼别忘了呷茶，中间搭有一罐阿里山乌龙，这就是闲人雅致的品味，义式的「松露罗勒干贝月饼」采用高贵食材黑松露与干贝入馅，加入了罗勒香草，在口内咀嚼的同时会有松露、干贝和罗勒的香气从鼻间窜出。以香草风味养身，食材独特且健康。
▲一盒4入且有1罐阿里山乌龙。（图／记者颜心彤摄）