两岸养鳖 皆有不良用药

图为刚孵化的幼鳖。(本报系资料照片

卫生福利部食药署公布甲鱼(鳖)抽验结果部分养殖甲鱼被检出还原型孔雀绿、三甲氧芐氨嘧啶磺胺二甲基嘧啶,属违禁药品,还原型孔雀绿会致癌;之前在大陆也有不肖商人在甲鱼饲料中掺杂黄粉,令甲鱼外壳偏黄,冒充野生甲鱼,价格比较高。

食药署28日公布禽畜水产品抽验及「市售甲鱼动物用药残留监测」结果,不合格的甲鱼皆来自国内养殖场,其中点水楼检验出含孔雀绿及两项制菌剂彰化县鳖大王验出两项制菌剂、嘉义县庆光小吃部验出含一项广效性杀菌剂

上述甲鱼皆出自台南归仁养殖户,庄姓养殖户已承认之前使用过磺胺二甲基嘧啶及三甲氧芐氨嘧啶,但都有遵守停药规定。他否认有用过孔雀绿,台南市政府农业局还在调查中。

食药署中区管理中心主任邱秀仪表示,还原型孔雀绿是孔雀绿的代谢物,用于养殖水产动物作为防止寄生虫真菌原虫的感染。但会毒害动物肝脏、引致贫血、甲状腺异常,人吃了会致癌。

之前大陆也有类似事件,养殖户爆料,野生甲鱼壳绿中泛黄,价值较高,饲料经销商看上这个商机,推销一种黄粉,号称2至3个月就可以让甲鱼变黄。因此很多养殖户购买来掺在饲料内。黄粉其实添加了着色剂色素,对人体有害。