陆「拇指西瓜」是「假水果真蔬菜」 果肉只占20%...咬一口像黄瓜
▲杭州某超市上架的「拇指西瓜」。(图/翻摄极目新闻,下同)
记者魏有德/综合报导
杭州某连锁超市近日上架「拇指西瓜」,引起消费者及大众好奇。根据现场观察,拇指西瓜125克一盒,售价19.9元人民币(约87.2元新台币),也有超市卖29.9元人民币(约131元新台币)一盒,算下来约120元人民币/斤(1051元新台币/公斤)。有专家透露,其营养价值远不如西瓜,其实是一种葫芦科的蔬菜。
《极目新闻》报导,据一家超市工作人员介绍,他们的拇指西瓜已经卖完了,每天会拿两三件货,一件12盒,一盒29.9元(人民币,下同),125克,差不多每天都能卖完,「因为它个头小,看起来比较可爱一点。」
从外观上看,拇指西瓜外表和普通西瓜一样,「体型」却只有拇指第一节那么大,一盒售价为125克,19.9元。超市工作人员介绍,虽然叫拇指西瓜,但其实剖开没有西瓜瓤,口感更类似于黄瓜。
也有民众过去曾尝过味道称,「一口咬下去,皮厚,带着酸涩味,果肉约占20%,其他都是白子,没有一点西瓜味,有点像生黄瓜和番茄结合的味道。」
浙江农科院蔬菜所研究员博士范敏表示,拇指西瓜既不是西瓜,也不是黄瓜,而是属于葫芦科,「从养生的角度来说,西瓜主要是吃里面的那个茄红素,用于改善或者辅助治疗心血管疾病,而拇指西瓜的茄红素可能很少,拇指西瓜的营养价值远不如西瓜。」