妈反对创业「存款要结婚用」她被激到 疫情爆发秒辞职！因萌猫做这个
台湾疫情爆发后，许多人面临停工、无薪假，在生技公司担任产品开发的巫宜真却毅然决然离职，开始经营自己的甜点事业「奈塔」，离开稳定的生活纵使有所担心，但她一点也不后悔，「我这个人，要做就绝对要做到成功！」
30岁，时机刚刚好
毕业后投入生技公司的产品开发，至今已经7年了，巫宜真心中一直有个梦，希望能拥有自己的一间店，「最初我想从肉桂卷下手，但台湾市场太小，所以被身边的人劝退。」
即使还不确定自己要卖什么内容，但巫宜真仍一直将这个想法放在心中，几年来持续酝酿，直到碰上疫情，逐渐改变现代人的消费型态，「我本来就想先从网路上去推，所以因为疫情，也是时机刚刚好。」
今年疫情再爆，让巫宜真毅然决然提出辞呈，投入自己的甜点事业，「我已经30岁了，这个年纪我希望拥有自己的事业，不是单纯领别人的薪水，加上我现在对市场和对自己技术的了解都够了，觉得这也是一个合适的时机，所以我要为自己闯闯看。」
▲巫宜真收养了一只英短后，促成甜点店开张。（图／受访者提供）
奈奈，促成甜点店的故事
过去从事产品开发，巫宜真对于市场拥有一定的敏锐度，知道现在流行什么，对于烘焙也有所了解，她坦言其实甜点食材大同小异，最大的担忧是不确定要从什么样的故事下手作出差别，直到领养了一只灰色的猫咪，奈奈。
「所有甜点都是从与奈奈相处的过程出发，形成一个个故事。」，巫宜真说，自己的产品发想，都是来自于生活的灵感，希望能让吃到甜点的人，有种身历其境的感觉。
比如自己最喜欢的「第一次相遇」蛋塔，「我觉得每个人，跟重要的另一人，第一次相遇都是很特别的。」巫宜真说，她希望吃到这个蛋塔的人，会有种粉红泡泡、甜甜的感觉，「所以用玫瑰荔枝去搭配，不只有这样的口感，也希望创造这样的视觉。」
▲疫情爆发后巫宜真(右)毅然辞职转做线上甜点。（图／受访者提供）
妈妈，从反对到认同
传统观念都希望女儿拥有稳定生活，将来找个好丈夫，巫宜真坦言自己的妈妈就是如此希冀着，所以对于她的想法非常不赞同，「我妈当时超级反对，她觉得存款就是要拿来结婚，而不是创业。」
「但我这个人就是爱面子，你越说不能，我越要做给你看！」巫宜真笑说，其实一开始做甜点还只是兴趣，但妈妈却始终反对，也激起她的好胜心，「她越不支持我越想做，其实妈妈也算是促成我创业的一个原因。」
不过随着女儿渐渐做出成绩，加上巫宜真也常常丢很多资讯跟妈妈解释自己为什么想做这件事，还有时不时的甜点喂食，「虽然还在说服中，但她已经渐渐认同这件事，也愿意让出家里的空间让我做工作室。」
放弃，那是什么？
「奈塔，是我过去工作的期末考。」巫宜真慎重地说，投入一个产业不是单纯想要做就能做到，而是必须考虑到产品开发、市场、行销等等的角度，和她过去的工作有所关联，有了过去的累积，才有今日的成果。
展开甜点业一个月，巫宜真认为目前一步步都走在原先设定的轨道上，虽然因为疫情也有所影响，包括不能宅配、不能群聚，让某些客制化蛋糕订单取消，「但我也能趁这个阶段，去设计我的工作室，去执行我的行销计划。」
「有时候很小的一件小事，也会让你觉得很有动力继续下去。」巫宜真说，就有朋友看见她的作品后，决定要在自己的婚离中请她安排甜点吧，「他们愿意信任我做的东西，真的让我很感动。」
「我这个人要做就是要做到成功。」，经过了多年的筹备，带着破釜沈舟的心，巫宜真未来还要朝着开店的目标前进，「之后希望能结合手冲咖啡，刚好妹妹也是咖啡师，希望稳定后和她合作，共创一间属于我们的店。」
▼甜点店目前以蛋塔为主。（图／受访者提供）