妈妈不要买太多 票选「剩菜之王」就是这个
▲IKEA举办剩菜票选，公布家中最常的剩菜冠军。（图／记者蔡惠如摄）
居家业者IKEA于5月份举办家中「剩余食材大票选」，让网友投票选择家中最常剩下的头痛食材，吸引近3千人投票，其中家中剩菜冠军就是马铃薯，其次是佐料的葱姜蒜，第3名则是很有份量的高丽菜，荣登剩菜前3名榜单。
随着食安议题与近年来养生风气兴起，愈来愈多民众主张在家做菜，但采买也是相当不简单的事，再加上家庭规模愈来愈小，很多食材买了放着、或不小心煮得太多，一下子就会变成尴尬的剩菜。
▲IKEA将票选剩菜请主厨化成一般家常菜肴，解决一般家庭剩菜剩一点的问题。（图／记者蔡惠如摄）
IKEA在5月10日至5月15日进行为期10天的「剩余食材大票选」票选，要网友选择家中最常出现的剩菜，共有2600位民众参与票选，其中第1名就是常买的太多、放到发芽的马铃薯；第二名则是用量较少也很容易剩下的葱姜蒜；第三名则由很容易剩下半颗的高丽菜获得，而洋葱、白饭则分别拿下4、5名。
▲将高丽菜用加盐的滚水川烫，冰镇后将叶片租梗压薄沥干，便可包入蒜末与洋葱末、猪绞肉的内馅，将高汤倒入淹过高丽菜卷，用烤箱150度烘烤1小时即可成为另道好菜。（图／记者蔡惠如摄）
IKEA表示为减少地球资源浪费，在IKEA House举办消费者活动，请人气餐馆猫下去主厨，以早午餐变成下午茶进行教学，消费者可在家中拍下常见的剩余食材，上传到IKEA粉丝页并PO文，就有机会参加料理课程。