美国研究：吃一餐速食　身体质量指数马上飙

国际中心／综合报导

速食很美味，吃多很可怕！美国一份针对全球民众速食摄取习惯的调查报告显示，只要吃下一餐速食，身体质量指数(Body Mass Index，BMI)就会增加0.03，容易导致肥胖，对于身体也是一大负担。

▲薯条等速食非常美味，但还是少吃一些吧。(图／资料照片)

这份调查刊登在「世界卫生组织公报」，研究人员发现，1999年到2008年间，全球民众吃速食的次数有所增加，从一年平均的27餐增加到33餐，其中增加幅度较明显的国家，包括加拿大、澳洲、爱尔兰，以及纽西兰。相较之下，荷兰、希腊以及比利时的增幅较低，因为这些国家对于速食业者的规定较为严格。

根据世界卫生组织的BMI标准，BMI指数在18.5 到24.9为正常，25到29.99为过重，超过30以上则为肥胖症，因此若是过量地摄取速食，对于身心都有负面的影响。加州大学戴维斯分校的教授狄维欧吉里(Roberto De Vogli)就说，若要对抗如病毒般蔓延的肥胖症，政府部门必须强势介入，才能产生事半功倍之效。