每天睡7至8小时最有利减肥

国际最新研究发现，不只睡眠不足、睡不饱会胖，每天睡逾9小时也会导致肥胖。（中新社）

睡太多也会胖！国际最新研究发现，不只睡眠不足、睡不饱会胖，每天睡逾9小时也会导致肥胖，最有利于减肥的每日睡眠时间是7至8小时，持续半年就会有明显效果。研究也指出，轮班、夜班等非典型工作时间者，长期轮班超过7年，不仅容易发胖，还会增加罹患心血管疾病与死亡的风险。

中华民国肥胖研究学会20日举行第十三届第二次年会，邀请日内瓦大学医院助理教授科里特（Tinh-Hai Collet）发表专题演讲。他表示，过去50、60年间，全球人口平均睡眠时间日渐缩短、品质下降，1975年时，少于6小时的「短睡眠者」占7.6％，至2006年增加到9.3％。至2010年，包括美洲、欧洲、亚洲，至少三分之一成年人睡眠时间少于7小时。

科里特追踪加拿大魁北克家族长达6年发现，睡眠和肥胖有极大关联。无论是平均每日睡5至6小时，或睡眠达9至10小时，6年后体重都增加4公斤，而睡眠7至8小时的增胖率最少，仅2公斤。

科里特解释，睡眠是身体能量消耗最低的状态，虽说睡越少，醒着时身体活动越多，消耗更多能量，但隔一天后，身体为了让能量平衡，则会驱动进食，增加食欲，且因大脑疲惫，认知会下降，促进不健康食物的选择。

科里特进一步针对非典型工作者研究发现，周末、夜班、轮班及常常加班者，在历经7年后，不仅容易肥胖，且会增加罹患心血管疾病、第二型糖尿病及死亡风险。

担任中华民国肥胖研究学会常务理事的台北荣总胃肠肝胆科医师陈志彦说，越来越多研究都显示，规律的睡眠与生活节律对健康很重要，不规律的睡眠会打乱生物时钟，不仅代谢差、血糖升高、胰岛素也会产生抗阻，进而导致肥胖。

陈志彦提醒，减重不可能一蹴可几，限制性摄食168、间歇性断食等虽然短期效果显著，但现有研究中，执行断食法减重者几乎在超过6个月后，就没有明显效果，且长期会有维生素B12、维生素D、电解质等微量营养素缺乏的负面影响，充足规律7至8小时睡眠才是控制体重关键，大概维持半年以上可见效。