棉籽油标准出炉！ 卫福部：含量低于1ppm可食用
棉籽油问题近来引起社会关注，卫福部食药署28日举行记者会，规定原料棉籽油内棉酚的标准含量是1ppm，1ppm以下的油品可上架贩卖，1ppm以上就属于超标，违反食品卫生管理法。另外，针对大统、富味乡为何能够重新上架的质疑声浪，卫福部回应，只要符合检验标准，以及标示清楚，产品就可以再上架。
卫福部也要求，食用油脂业者应保证所有原物料和添加物符合标示，并在31日前提出联合切结声明，11月1日将稽查市售所有油品，2014年也会提高食安稽查和检验预算至3亿元。
有关食品药物管理署食用油中棉籽酚检验方法，系参考国际文献资料并依照国际规范，方法通过确效试验之评估后，才会据以进行检体之分析。方法确效试验则包括浓度与检测值之线性关系、重复性、回收率等试验。而检验结果除经多次检验确认，并有数据品质管制措施，确认无误后，才会对外公开，并非一次检验之结果。本检验方法之定量极限为1ppm，与国际方法一致。
关于民众质疑为何日前公布之粗炼棉籽油检验结果并未检出棉籽酚？系因粗炼棉籽油非粗榨产品，在厂商自国外进口时已于国外经过加热、加碱等半精炼处理，棉籽酚即已被去除。又，民众质疑既然粗炼棉籽油已去除棉籽酚，为何厂商还需要再精炼？系因食用油精炼之主要目的是借由脱胶、脱酸、脱色、脱腊及脱臭等过程，让油品的外观、品质及气味等变得更好，利于油品之卖相及保存。
食品药物管理署研拟之检验方法皆以严格之标准反复确认，并与国际接轨。而检验技术及设备亦持续精进，在国际会议及论文发表场合上，展现我国优异之检验研究水准，与欧、美、日等国相较毫不逊色。