棉籽油可食用？ 专家称：只有落后国家才在吃
▲用数据戳破谎言，惊人的棉籽油调查报告。（图／比利潘部落格）
大统长基与富味乡食品公司，最近相继被踢爆食用油掺有低价的棉籽油，究竟它是否可以食用，在国内看法呈现两极化。《商业周刊》主笔张瀞文在《新闻挖挖哇》中谈到，先前协同专家追踪大统油品时，对方曾提到「这种棉籽油，是只有落后的国家才在吃，可是我们台湾是落后国家吗？」甚至表示「如果大便经过提炼精致，它可以吃，那你会吃吗？」
棉籽油是否可以食用？让消费者产生不少疑虑，继卫福部食品药物管理署日前表示，精炼过的棉籽油可食用后，台大食品教授孙璐西接受中央社访问时谈到，「棉籽油在很多国家都有使用，包括美国也用棉籽油生产制造很多食品，而美国是最爱惜生命的国家，我想不出个理由为什么台湾不用，若棉籽油是不好的油，那么为何中国大陆及印度还会有那么大的生产量。」
顶新集团董事长魏应交也透过《联合晚报》谈到，「在国外只要没有棉酚的棉籽油，就是很好的油品，因为棉籽油的稳定性很好，现在国内的问题是厂商标示不清，所以，精炼过后的棉籽油是可以用。」
但万芳医学中心医师潘建志，在部落格一篇「用数据戳破谎言，惊人的棉籽油调查报告」文章中却指出，「因为棉花不是食物，所以是基因改造的最厉害，也是农药施用的最多的农作物前几名。再加上有天然抗虫的棉酚这个有毒成份，棉籽油是非常不可靠的食用油，所以价格是所有油品里最低的。」
无独有偶，资深媒体人钟年晃在《新闻挖挖哇》中，也意外呼应潘建志的话。他谈到，虽然美国的确有在食用，但多半用在垃圾食物加工上，诸如炸的洋芋片、薯片等较不健康的产品，再加上棉花因为不是食用作物，政府对其农药安全采收期并没有规定，「搞不好它昨天才喷了农药，今天就采下来拿去炼油」，同时它还是世界第3大的基因改造作物。
至于台北医学大学家医科主治医师张叶森接受TVBS访问时，则认为台湾标准检验采用HPLC高效液相层析仪，这是最粗糙的方法，因为先前大陆大闸蟹刚出问题时，就是采用此方式检查，加上棉酚有酚醛式等三种结构，一旦遗漏其中一项，结果就会有漏洞。