秒飞欧洲乡村！桃园「山中餐厅旅宿」超美 走83阶到私房夕阳秘境
▲去不了欧洲，到山中小镇住上一晚吧。（图／记者彭怀玉摄，以下皆同）
文、图／彭怀玉
去不了欧洲，到山中小镇住上一晚吧！桃园复兴区山中，藏了一处欧式乡村风餐厅兼民宿，名为「普拉多山丘假期」，往后山上行83阶，就会来到主人口中的「夕阳秘境」，圆滚滚的太阳埋下石门水库水平面，听着虫鸣鸟叫，静谧到不行的氛围，连呼吸声都能听得一清二楚。
▲「普拉多山丘假期」后山夕阳秘境，走83阶就会到，歪起头来看，石门水库形状如同一座爱心。
下午5点半，已经到了要夕阳赛跑的时刻，「跟着我走」普拉多曾老板呼唤着，我们跟着他的脚步上山探险，走了83阶，因为走很快，气喘吁吁的我们终于到了他口中的秘境，「哇！这真的不是大家知道的地方」，一个人都没有，心想：根本就是自家的后山秘境啊，内心牵起感动的涟漪。
▲从这里可以看到的景点，南岔、北岔天山、杨梅、龙潭、阿姆坪、尖石、枕头山，甚至拉拉山下雪时，从这里也看得到山头上覆盖的白雪。
主人得意地说，很美吧！并一一介绍从这里可以看到的景点，南岔、北岔天山、杨梅、龙潭、阿姆坪、尖石、枕头山，石门水库静静躺在山间，歪起头来看，形状如同一座爱心，甚至拉拉山下雪时，从这里也看得到山头上覆盖的白雪，夕阳、云海，每个时刻都呈现魔幻美感，这么有魅力的秘境，专属于用餐和住宿旅客的福利。
由于一次偶然的旅行，让民宿主人爱上了复兴区的风光。餐饮专长的老板，和对花朵迷恋的老板娘，决定于此兴建梦想中的小屋，忙到现在，不知不觉也过了12个年头。漆上鹅黄色的欧式乡村风木屋、透明玻璃屋用餐空间，在这12年岁月，慢慢塑造出现在的样貌，有了自己的风格。
▲▼充满花朵、植栽的空间；走到最后面则是透明玻璃屋用餐空间，在这12年岁月，慢慢塑造出现在的样貌，有了自己的风格。
一推开门，淡淡花香扑鼻而来，店内摆放的几乎都是真花，尤以百合花、玫瑰占最多，让人少女心大发。曾老板说，妻子对花相当痴迷，不怕遥远的她，特别会到内湖花市挑花来店里摆，为了常保鲜度，光是一年就去了52次，旅客每次来都有不同惊喜，因此回头客相当多。此外，一公顷占地中，种植不同植物，枫树一到深秋，叶片转黄掉落，又是另一番醉人风景。
▲由于一次偶然的旅行，让民宿主人爱上了复兴区的风光，决心定居于山上。
▲大片玻璃窗可以边用餐，边享受时时刻刻变化的自然风光。
在美国夏威夷取得硕士学位的曾老板，念的是「餐饮设计」，就学时曾设计出100套西式套餐，并从中挑选了10套菜单带上山，让深山中的客人也能品尝到西餐的美味。曾老板说，当时决定念餐饮时，父亲与爷爷都非常反对，闹起了家庭革命。
▲普拉多山丘的欧式庭园。
不过，在餐饮这条路上，他自认很幸运能学习到与「台湾制式教育」不同的观念，改以发挥创意的方式展现，餐点种类丰富，吃得到超特别七彩米香鱼前菜，主餐有火锅、排餐、红酒炖牛肉等，均以套餐方式呈现，期盼带给客人超越「景观餐厅」等级的水准。
▲深山中也能品尝到西餐的美味，图中左方为七彩米香鱼，酥脆爽口。
另外，同样位于桃园复兴区的丸山咖啡，是一栋矗立黑色的货柜屋，种植四季不同的花卉，宛如进入一座偌大的桃花源。首先映入眼帘的是渐层色的落羽松，10多棵围绕水池，芳香万寿菊、黄金枫、金针花点缀其中，春节正迎来炮仗花绽放，让人拍到停不下来。
▲丸山咖啡三楼的户外用餐区视野极佳，也可以一边用餐，一边眺望远方阿姆坪、石门水库等地风光。
丸山咖啡不只是咖啡厅、餐厅，透明窗户可以尽揽外头山峦风景，三楼的户外用餐区摆放红色洋伞、鸟巢座位，几乎每一隅都可以一边用餐，一边眺望远方阿姆坪、石门水库等地风光，有一秒忘却都市尘嚣的魔力。