苗县百货美食街 免洗餐具暂解禁

苗栗县久逢干旱，民众为了省水增加外食频率，尤其假日各大百货商场美食街用餐人潮多，业者洗涤餐具的用水也增加。（巫静婷摄）

水情持续告急，苗栗县6日起自来水分区「供5停2」，许多人为了省水增加外食频率，假日各大百货商场美食街更是座无虚席，但业者洗涤餐具耗费更多自来水，为度过缺水危机，苗栗县政府环保局宣布暂时解除百货商场等提供非塑胶类免洗餐具的禁令，已有1间知名连锁寿司店申请，新竹虽仅有部分区域在限水范围，但也有美式卖场申请获准。

顾环保塑胶类仍禁用

环保署力推限塑政策，2020年起，8大类场所包含公部门、私立学校、百货公司业及购物中心等，不得提供一次性免洗餐具，但中部地区近逢干旱，苗栗县部分地区已实施限水或是全日减压供水措施，民众为了节水增加外食频率，假日各大百货商场美食街更热闹，用餐人数多，业者洗涤餐具需要耗费更多自来水，为度过缺水危机，县府宣布暂时解除百货商场等禁用免洗餐具。

环保局指出，限塑政策实施前，美食街业者使用各类免洗餐具，导致垃圾多到烧不完，这次因应缺水情形，开放县内百货公司业、购物中心及量贩店业，得申请暂时提供免洗餐具，但不包括塑胶类制品，经环保局同意即可使用，希望能减少自来水消耗。

竹市好市多申请获准

环保局秘书蔡政勋指出，苗栗县符合此次解禁政策的列管对象共有3家，包含头份尚顺育乐世界、头份大润发、苗栗家乐福，由于百货商场内餐饮店家异动频繁，目前仅有1间知名连锁寿司店来申请，内用可暂时提供非塑胶类免洗餐具。

新竹县、市环保局根据环保署规定，持续宣导餐饮业者减少一次性餐具的使用，面对缺水问题，尚未宣布开放使用免洗餐具，但若有业者提出申请，都会同意，目前新竹县没有业者提出申请，新竹市有知名美式卖场好市多申请获准。