名厨奥利佛破产「旗下餐厅全倒光」 回到17年前第一间店⋯激动哭了
以掀起「饮食革命」闻名，英国名厨兼主持人杰米奥利佛（Jamie Oliver）先前爆出旗下餐厅全倒闭，近千名员工失业的消息。杰米奥利佛接受英国媒体《Channel 4》专访，重回他在2002年开设的第一家餐厅「FIFTEEN」，忍不住在镜头前落泪。
▲杰米奥利佛回到开设的第一家餐厅，忍不住哭了。（图／翻摄自YouTube／Channel 4）
杰米奥利佛接受英国媒体《Channel 4》专访，重回他在2002年开设的第一家餐厅「FIFTEEN」。看着厨具、桌椅、杯盘都还在，但餐厅内渺无人烟、空空荡荡，奥利佛忍不住红了眼眶，哽咽的说：「感觉很奇怪，我不喜欢这种感觉。像是电影里炸弹爆炸，每个人走了，东西却留在原地。」
▲杰米奥利佛回到开设的第一家餐厅，忍不住哭了。（图／翻摄自YouTube／Channel 4）
杰米奥利佛对镜头坦言，自己或许是个好厨师，擅长经营餐厅，却不是好的生意人。1300名员工为此失业，他苦笑表示，当时实在太过天真，「开了好多间大餐厅，但我想，人们应该是喜欢中小型餐厅。」而杰米奥利佛餐厅虽大，却没有吸引到人潮塞满它。
▲杰米奥利佛坦言自己不是好的生意人。（图／翻摄自YouTube／Channel 4）
看着曾经的心血和梦想，如今都成一场空，杰米奥利佛的难过和失落全写在脸上，他甚至可以一一说出店内板子的由来，却也止不住哽咽。至于何时有计划重振「餐饮王国」，杰米奥利佛暂时也没有答案。