万安部落厨房启用 长者们不用再吃冷饭

屏基与统一超商合作推动「及早救智」计划，在万安部落成立部落厨房，为30名长者及身心障碍者送午餐。（潘建志摄）

屏基与统一超商合作推动「及早救智」计划，在万安部落成立部落厨房，为30名长者及身心障碍者送午餐。（潘建志摄）

屏东基督教医院与统一超商合作推动「及早救智」公益募款计划，在原住民部落成立部落厨房，12日在万安部落启用第5座，可为30名行动不便或独居长者，及身心障碍者送午餐，以后长者们不用再吃冷菜肴，或面包配开水就度一餐。

屏东万安部落横跨泰武乡及万峦乡，居民为排湾族人，因青壮年人口多到外地工作，部落只剩下高龄长者，乏人照顾，也常有一餐没一定。及早救智计划选择万安长老教会建设部落厨房，改善厨房卫生，添购锅炉、送餐机车及保温箱等。

每周一到周五上午2名厨工都会到厨房里备菜、制作便当，5名志工帮忙打菜及送餐。所有食材都来自部落有机蔬菜产销班，让长辈们吃得营养又安心，农夫们也不用再担心销售，双方互利互惠。12日部落厨房揭牌，长者们都非常开心。

万安长老教会牧师棱乐曼‧导稣努克说，透过送餐服务，不仅改善长者们的饮食品质，更能让他们感受满满的关怀与爱，远超过一个便当的价值。高姓Vuvu因小儿麻痹症不良于行，之前都只能随便吃，长期营养不良，第一次收到送餐，激动地哭了。

及早救智计划今年迈入第4年，除了部落厨房外，还设有好邻居健康教室、日照中心、健康教室行动服务车等，希望从健康与生活层面，照顾屏东的偏乡长者。