你听过「丰洲市场」吗？「筑地」搬家后即将正式改名
图、文／excite筑地市场终于要在2016年11月要搬到丰洲。「筑地中央拍卖市场」至今为止都以「筑地」这名称被大家熟悉，搬到丰洲市场后称呼会变成怎样呢，小编提出了这个疑问。
首先向在筑地的相关协会询问。
――筑地市场明年就要搬家了，之后会叫作丰洲吗？
「因为要搬到丰洲，从筑地变为丰洲，所以称呼应该会叫做『丰洲』吧。正式名称会变成丰洲市场。场外的部分还是会保留。场外是一般人跟观光客会去的地方。中央拍卖市场顶多也只是开餐厅的人或店里的厨师等，生意人会来的地方」
筑地是指被称作「场内」的筑地市场，市场以外邻接而成的商店街被称作「场外」。感觉没听到什么太详细的东西，所以就询问了管辖丰洲的都厅的负责部署。
――市场换地方后，筑地这个称呼会变成丰洲吗？
「筑地等于市场的这个涵义，在拍卖市场搬家后就没了。目前谈到『筑地』，大多认为是包括场外，我们无法得知搬家后包括东京都民的大家会怎么想，」
那么，拍卖市场搬家后，没了「场内」的筑地会如何变化呢。很在意「场外」的商店街今后会如何。
――场外会保持原样吗？
「并不是场外会不会保留的问题，场外并没有列入搬到丰洲的对象。场外是市场周边自然形成另外的商店街。因为有场外所以才让筑地这么热闹的原委也是事实。虽然这段历史会消失，但在丰洲的设施中也预计会有民众经营的设施」
「在营运整体的公司决定之前无法得知任何事情。摊贩的部分是由规划设施全体的营运业者决定。会不会被优先设置是营运业者决定的。营运公司明年的3月才会决定，那之外的事应该就更晚才会知道」
小编查了一下，丰洲市场摊贩栋的营运业者过去有两次都辞职了。▲筑地市场大和寿司（图／不羁）
目前的筑地，场内非常拥挤。场内的知名寿司店从早上3点到关门前排队的人潮不断。中午过后，换场外的商店街有很多观光客。就算是市场关闭的傍晚，场外的观光客也是非常多。
搬到丰洲后观光客数量会不会有变化目前还是未知数。中央区为了「筑地市场搬家后，在将来以食物文化来继承『筑地』的活力跟热闹」，准备设置新设施「筑地鱼河岸」。
等待搬到丰洲后，想好好比较筑地场外跟丰洲市场。（KASHIHARA＠大姐姐）
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