怕业者误用！3饮用水「杀菌剂」 被食品添加物除名了
▲怕业者误用！3饮用水「杀菌剂」，被食品添加物除名了。（图／示意图／东森新闻）
避免业者误用，食药署今（4）日预告修正「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，将氯化石灰、次氯酸钠液及二氧化氯等3成份自杀菌剂中删除，草案将进行为期60天的评论期，未来若发现食品业者违法添加，可依《食品安全卫生管理法》第47条，处3~300万元罚锾。
食药署表示，现行「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，虽准许氯化石灰、次氯酸钠液及二氧化氯等3成份用于饮用水或食品用水之杀菌，但不能直接添加于食品中。此次大举删除3项，就是担心有业者看到「食品添加物」一词，就直接把杀菌剂用在食品添加物中。
食药署说，卫生福利部另外订有「食品用洗洁剂卫生标准」，食品业者如果需要使用次氯酸钠液及二氧化氯作为食品器具容器包装等食品接触面之主要消毒成分或用于食品之主要消毒成分，应遵守食品用洗洁剂卫生标准。另，根据环保署规定，3成份可用于饮用水质处理药剂上，但必须符合最终水质标准。
卫生机关对于市售食品之食品添加物持续进行监测，在60天的预告评论期过后，如发现有违反食品添加物使用范围及限量暨规格标准之规定者，依违反食品安全卫生管理法第18条第1项规定，依同法第47条处新台币3万至300万元罚锾，以维护民众饮食安全。