澎湖稽查蘇丹色素3號辣椒粉 預防性下架68瓶

云林县卫生局日前发布验出辣椒粉产品含有工业苏丹色素，澎湖县卫生局也进行稽查，在全联预防性下架回收68瓶。

澎湖县卫生局发布新闻指出，云林县卫生局7日发布辖内某食品公司贩售「家用四合一调味料组合细粉红辣椒」商品，检验出含禁用的工业用染料「苏丹色素3号」，经全面稽查其产品，仅于全联福利中心通路贩售，已要求全面下架并公布产品图片，请民众提高警觉勿食用。

卫生局长陈淑娟表示，「苏丹色素3号」为工业用染料，环保署（现为环境部）于107年公告为具食安疑虑毒化物，禁止添加于任何食品，长期食用可能会对肝、肾有毒性伤害，甚至致癌风险。

陈淑娟说明，此次检出具苏丹3号红辣椒调味料产品，在澎湖全联门市通路总计进货72罐，下架回收68罐，并请消费者检具发票与商品，与全联公司联系退货。