屏縣學校營養午餐創意料理賽 學生票選最愛的菜單

屏东县政府举办第二届屏东厨神争霸战－学校营养午餐创意料理秀。记者潘奕言／摄影

屏东县政府举办第二届屏东厨神争霸战－学校营养午餐创意料理秀，邀请全县逾半学生参与投票，最后由玛家国中营养师张文琴、厨师张秀妹夺得冠军，两人将传统原住民食材融入义大利面、义式肉酱、章鱼烧等料理中，充满创意获得学子们青睐。

县府上学年举办首届厨神争霸战，希望让学生享用到营养美味的午餐，受到学生热烈回响，这学年举办第2次，初选以书面审查方式，将学童营养午餐的热量、营养、菜色搭配及创意都纳入评选项目。

12强决赛中入选代表必须在时间内完成营养午餐料理，由专家学者、校园营养师及儿少代表担任评审进行评选，并由全县高国中小学生的网路票选，选出优胜队伍，最后是由玛家国中获得37.8%的票数。

今日举办颁奖典礼，除了颁发本届屏东厨神争霸战获奖学校奖状及奖金，也由县长周春米抽出500名上网投票的学生，每人可以获得200元礼券。冠军队伍的主食是蒜香斜管义大利面，搭配波隆那义式肉酱、玉膳章鱼烧、红藜乳酪绿花椰和金黄秋收汤，在异国料理里融入原住民传统食材，极具创意。

周春米表示，学校营养午餐是学生每天期待的餐点，除了营养美味，食材的新鲜与卫生安全也是重要关键。这次比赛希望让学生的表意权落实在学校营养午餐上，让学校营养午餐更好吃、更美味可口，也更卫生安全。

屏东县政府举办第二届屏东厨神争霸战－学校营养午餐创意料理秀，最后由玛家国中夺得冠军。记者潘奕言／摄影

屏东县政府举办第二届屏东厨神争霸战－学校营养午餐创意料理秀，最后由玛家国中夺得冠军。图／屏县府提供