弃医学院勇闯金融业12年 他舍高薪开餐厅:最想帮助偏乡童

▲「Namaste尼泊尔咖哩餐厅老板张怀阳。(图/记者赖亭羽摄)

记者赖亭羽/台北报导

「Namaste尼泊尔咖哩」隐身在公馆商圈小巷内,顺着楼梯,印入眼帘的是橘黄色系的温暖调性,有着仿佛让人置身于尼泊尔的异国风味。一见到张怀阳,他果然人如其名,用大大的、如同太阳般温暖笑容迎接记者,引领入座后立刻送上一杯热咖啡

大学主修戏剧的张怀阳,为了迎合父亲的期待而开始研读中医。虽说学习中医十分有趣,他却在快完成学业之际惊觉「每天坐在诊间9小时,这生活不是我要的」,毅然放弃了一切。虽说父亲十分不谅解,他仍然努力向父亲沟通「若以后真的想再念书总会机会的。但我还年轻,希望有更多时间尝试、去找到自己想做的事。」

离开医学院的张怀阳,误打误撞进了广告公司企划。「那时房地产很热络,到处流行工地秀我就负责去做艺人的接洽,周润发啦、张曼玉等等都来过台湾剪彩。」他说道,但这份工作做了一年后,决定转换跑道,因缘际会之下转职到航空业担任业务

后来因跟主管不对盘,被调去订位组,「就是那种『复兴航空你好,请问您要订什么位子?』的工作」,这又和他「讨厌坐在定点位子」的个性冲突;加上受到电影影响,觉得金融业非常吸引他,没想到一投履历就被录用、又刚好遇到了贵人,就这样顺顺地做了12年。

▲▼尼泊尔风景壮丽。(图/「Namaste尼泊尔咖哩」张怀阳提供)

直到遇上2006年的金融海啸,共同奋战的伙伴为了寻求更好地发展而纷纷离开团队,张怀阳开始思考「每天过这样的生活,我快乐吗?」本身信奉藏传佛教的他,每年都会去尼泊尔走一遭,在当时遇上尼泊尔南方乡下的「毛派」罢工,被困在当地长达4个月,平静的生活让他不由得萌发了「想转换跑道」的念头。在和当地的民宿朋友学习尼泊尔特有的手艺后,他毅然决然地回到台湾来开设餐厅。

「当时很多人都不看好啊,背后都在嘲笑我;就算没有讲出来,我从他们的眼神都看得出来。」张怀阳笑着坦言创业初期的确很艰困、老本大把大把的烧,的确萌生许多次是否要放弃的想法。但个性坚毅的他给了自己为期一年的时间,总算在第四个月受到媒体注目,从此打开餐厅知名度,更是翻转了他的人生,做着做着,一晃眼也过了10年。

记者询问,那现在的你是否快乐?张怀阳思索了一阵表示,他觉得自己还不到极度的快乐,「其实我非常喜欢走走看看,看到偏乡孩子能受到的教育、以及医疗都远不及都市,我总很想替他们做些什么。」这也能解释为何他总在闲暇之余前去担任志工,「能够为别人付出、能够回馈的感觉非常棒!」温暖的他表示,纵算速度不快,他也希望自己能尽一己之力,为更多偏乡儿童做到更多事,改善他们的生活环境条件。「等到做到以后,那时我大概就可以说自己真的非常的快乐了吧!」