秋季4大养生食物曝！「它」防心血管疾病还助消化

营养师雷小玲分享4种适合在秋季品尝的食物，包括南瓜、酪梨、柿子、水梨。(示意图/ Shutterstock )

秋天气温差大，容易导致各种病毒侵犯人体，而影响身体健康。营养师雷小玲分享4种适合在秋季品尝的食物，包括南瓜、酪梨、柿子、水梨，其中，酪梨富含单元不饱和脂肪酸与膳食纤维，因此可减少心血管疾病发生与改善消化系统。

雷小玲在脸书粉专「吃出小龄感 - 雷小玲营养师」表示，当季盛产的食物，营养跟价格都是最美丽，民众秋天若想要改善健康并且提高免疫力，可以多将南瓜、酪梨、柿子、水梨等秋季食材纳入饮食中。

1. 南瓜：富含维生素A、C和钾，有助于改善视力、免疫系统和心脏健康。

2. 酪梨：富含单元不饱和脂肪酸，能减少心血管疾病发生。此外，酪梨富含的膳食纤维能改善消化系统。

3. 柿子：富含β-胡萝卜素、维生素A及C，并含有丰富的钾、磷、铁等矿物质。另外「鞣酸」、「果胶」含量也很丰富，能降低胆固醇、防止血管老化、动脉硬化，也能调整血压。

4. 水梨：含水量高达90％，可以清热解渴，有纾缓秋燥的作用。另外，水梨中的山梨糖醇也是水果当中含量最高的，因此具有软化粪便的效果。

此外，妇产科医师张瑜芹也曾推崇酪梨对人体的好处。她表示，酪梨有多项优点，最为人称道的就是有益心血管健康，因为酪梨富含单元不饱和脂肪酸，特别是油酸，有助降低坏胆固醇、保护心血管健康，并降低心血管疾病风险。