全家国际餐饮续拓点 三年内拚百店

全家国际餐饮董事长吴胜福（右三）、总经理辛紫绫（右四）率领团队说明公司未来发展。图／利汉民

全家便利商店转投资之子公司-全家国际餐饮（7708）于15日举办上柜前业绩发表会。「全家餐饮」近七年之营收年增均优于台湾餐饮产业近20年来年均复合成长率（CAGR）约6.8％的趋势表现，且在疫后2022年至2023年，营收年增分别为36.8％和24.9％，展现稳健的长期营运实力。今（2024）年上半年营收11.46亿，年增率6.12％，1～9月合并营收为17.8亿元，年增率7.91％，更创下历史同期新高。

「全家餐饮」成立于2010年9月，实收资本额为新台币2.3亿元。截至9月底止，拥有「大户屋日式定食」（45店）、「bb.q CHICKEN韩式炸鸡」（19店）、「沃克牛排」（一店）与「IKIGAI烧肉」（五店）等四大餐食品牌，运营台湾70家直营店铺。

「全家餐饮」2023年面对疫后餐饮市场，创造全年合并营收21.75亿元、营业利益1.4亿元、税后纯益0.99亿元，每股税后纯益（EPS）4.31元，既存店单店营收较去年成长2～3成，营收获利双创历史新高。

「全家餐饮」为全家便利商店转投资之子公司，目前最大股东为「全家」，持股比重近7成，以「多品牌连锁发展」为主要发展策略，跨足日、韩、烧肉和牛排，采代理国外知名连锁餐饮品牌、自创品牌、投资台湾市场具潜力的餐饮品牌为战术，多轨并进方式扩展餐饮事业版图，「全家餐饮」观察台湾熟龄化社会和家户人口数下滑趋势，及看好国人对健康取向餐饮的需求日增，积极发展「日常个人食」餐饮组合、长期大量采用优质好食材，并运用数据驱动管理，让餐点兼具安心、美味、健康。

展望未来，「全家餐饮」将持续主攻日常个人食之刚性需求，对应国内消费者长期饮食生活型态，且在六都和新竹地区外，扩展空白县市开店，目标每年展店八～十家，三年内朝百店规模迈进；且在集团综效部分，双方会员合作深化、进行相互送客，持续进行品牌联名商品开发，今年底也可望进驻「全家」店舖现做料理区，透过全台近4,300店实体店铺，接触并了解消费者需求，发挥集团资源生态圈效益，未来更期望朝向多元销售通路发展，创造营收成长双动能。