全台独创「吊车」爌肉饭 2200匹马力引擎当餐桌
▲「引擎」结合美食，要让顾客身心都充满Power。（图／瑶哥库克厨房提供，下同）
彰化市一家「特色」爌肉饭餐厅日前开幕，业者以「吊车」为主题，将大型引擎当作桌子，吸引顾客，甚至在店内设置「浴室」，提供路过的铁马族冲澡，希望他们洗去一身汗后，再坐下来好好品尝爌肉饭。
开设「瑶哥库克厨房」的老板林宗瑶今年47岁，小时候家里开设修配厂，后来又扩大为吊车场。有一天他的妈妈带他去吃了一碗爌肉饭，美好的滋味让他至今都一直忘不了，当时甚至很兴奋的告诉妈妈，未来要当卖爌肉饭的老板。
▲「瑶哥库克厨房」里一共有7个引擎，总计有2200匹马力。
事实上，林宗瑶原本是一名警察，后来因为值勤公务受伤，才决定接手家业，为了一圆儿时的梦想，决定将吊车结合地方小吃，因此在彰化市彰兴路上开设这家「吊车餐厅」，餐厅门口摆设吊车的钩头，餐桌也由引擎特别设计而成。
「瑶哥库克厨房」里一共有7个引擎，其中最大的是德国制造的250吨吊车引擎，其他还有日本制的45吨连结的车引擎以及60吨的吊车引擎，总计有2200匹马力。另外，餐厅内也布置着各式各样的吊车模型，让顾客在吃饭之余也能补充「心灵的Power」。