全台禁宰禽类4天 养鸡业群情激愤

农委会宣布自24日起至28日，全台4天禁宰禽类，此举为禽流感爆发以来，政府所采取最大规模的禁宰措施。图／本报资料照片

禽流感疫情延烧，防检局长张淑贤昨晚宣布四大防疫措施，从1月24日中午12点到1月28日中午12点，全台停止屠宰鸡、鸭、鹅4天，这段期间家禽一律禁止移动，这也是禽流感爆发以来，政府所采取最大规模的禁宰措施。

为抑制禽流感疫情，防检局昨天下午邀集产、官、学界召开会议，分析禽流感疫情发展趋势及检视目前防疫处置作为，昨晚宣布拟定四大防疫措施并提升防疫强度。

一、全国家禽屠宰场自1月24日中午12时起至1月28日中午12时止，休宰4日，休宰期间家禽禁止移动。

二、除洗选蛋场外，蛋鸡场进场空蛋箱及出场鸡蛋，须于特约兽医师监督指导下完成二氧化氯熏蒸消毒并开立熏蒸证明。

三、自104年1月28日中午12时起，所有家禽均须检附健康证明书，始得进入屠宰场屠宰。

四、休宰期间，防检局各分局及中央畜产会屠检兽医师监督各肉品市场、屠宰场及化制场进行全面性消毒，并会同检调机关于休宰期间加强违法私宰查缉作业。

张淑贤指出，这波防疫重点在于养禽场应自主落实生物安全措施，配合家禽禁止移动、屠宰场休宰措施，防检局已同步规划在彰化、云林、嘉义、台南及屏东5县市疫情热区设立检疫站。

而针对防检局的禁宰令，养鸡业者简直气炸，直言：「政府是乱了套吗？损失的部分，是政府赔吗？」业者期望在防疫作战之时，政府也能有配套措施，帮助鸡农度过难关。

鸡只电宰业者粗估，台湾一天约电宰60至70万只鸡，如果4天停摆，供需恐出现失衡，鸡价后市欲跌不易，已有速食店、餐饮展开「抢鸡」行动。业者表示，配合政府防疫作战是应该的，但应该提早几天通知，让业者可以先行备货，以免无法出货给每天需要鸡肉的客户，这会造成双方的损失。

此外，养鸡业者认为，鸡是他们的财产，1天不出货，就损失1天的业绩，而且白肉鸡多养4天，就会长得非常大，肉的密度降低，且鸡可以活动的范围本来就不大，如今变更小，到时，鸡可能是因变大而死，不是因为禽流感而暴毙，这样的死法，政府有补助吗？