「日本京都和牛雅」来台湾了！量贩独家开卖饕客一次狂买万元
日本和牛去年在台湾重新开卖吸引不少饕客购买，除了餐厅业者引进外，量贩业者也看好其潜力导入贩售。根据家乐福指出，去年底引进20头日本A5山形牛贩售，约3个礼拜就完售，因此看好民众喜爱尝试美味食材，再度携手于日本京都有50年历史的肉品名店「银阁寺大西」，来台独家开设首家贩售获得日本京都府官方授权的「日本京都和牛雅」分店。
目前家乐福有四家据点有贩售澳洲和牛，并养成固定购买的熟客，因此看好高级肉品市场，家乐福于经国店内，独家引进「银阁寺大西日本京都和牛雅」的专卖店，且其售价比市价便宜约两成，依部位不同每100g约650元起跳；另为庆祝开幕于7月31日至8月5日期间，全品项更推出8折优惠促销价，开幕首日就有饕客狂买了万元。
「雅MIYABI」是日本京都府外销和牛专属品牌，必须为黑毛日本和牛品种，并饲养于京都指定畜产品生产农场，并于符合牛肉出口规定的食品厂加工，且经「日本食肉格付协会」(意即肉质等级评定协会)评定为最高级别的A5、B5、A4、B4标准等级的肉，才能被冠上「日本京都和牛雅」的名称。
银阁寺大西外商部长庭野友哉指出，「日本京都和牛雅」每年外销约7～8吨，像是义大利、香港、法国等地方都可看到，而台湾地区目前则为家乐福独家，且其售价也是海外市场中最便宜。而家乐福则表示，首家店选在经国店是看好当地消费力，之后也将陆续导入北中南其他分店，预计年底前会开设约5家。