日本人气猪排店 吉豚屋来台湾了！
▲左为日本吉豚屋会长臼井健一郎、右为台湾吉豚屋董事长暨总经理刘荣财。（图／记者李孟璇摄，以下亦同）
日本最大平价连锁猪排专卖店「吉豚屋」，要来台湾展店了！日本吉豚屋会长臼井健一郎表示，将把最道地的美味移至台湾，而首家店将设在「HOYII北车站」，预计8月8日正式开幕！
吉豚屋在日本拥有300多家店门市，每年来客数达3,000万人次，最高曾创下1小时三次的翻桌率，为了拓展海外市场，自2012年起就锁定亚洲大中华区设立据点，包括香港、韩国、泰国等地，海外店数共有14家，截至今年7月全球店数达327家。
臼井健一郎指出，有别于大陆，由于台湾民众对日本饮食文化的接受度较高，看好台湾市场表现，所以决定来台设点，而一号店将在本周六（8日）于HOYII北车站地下一楼隆重开幕！
►►►关注2016，欢迎加入《ETtoday筋斗云》粉丝团。
▼臼井健一郎出席吉豚屋台湾一号店开幕记者会。（图／记者李孟璇摄）
臼井健一郎说，会选在台北车站商圈，主要是北车多铁共构，不仅有庞大的上班族群，众多游客也会在此伫足，预估可迅速打响吉豚屋的品牌；尤其，目前国内市场日系连锁猪排品牌，价格大多落在300～500元区间，但吉豚屋以单客价129元起跳的平价价格，相信可以很容易地打入民众生活。
在餐点部分也是非常超值、美味，臼井健一郎表示，这次来到台湾，店面除了引进独家自动化炸猪排机，包括面包粉、酱料都特地从日本空运来台，另外还设置上班族最爱的日式吧台座位区，国内消费者可以最亲民的价格品尝最道地的美味！
至于会不会在台湾其他地方设点，臼井健一郎则说，现阶段将以打响品牌知名度为主，展店计划还要等等，而营收表现也不是目前考量的重点，希望先让品牌获得国内消费者的认同，才会有下一步的计划。