日胜生加贺屋推外带锅物 宅家闻茶香尝和牛

日胜生加贺屋日本和牛外带锅「棒茶风味汤底」，以石川县产的棒茶茎和昆布高汤制成，茶香扑鼻。（日胜生加贺屋提供）

日胜生加贺屋日本和牛外带锅约为4人份。（日胜生加贺屋提供）

疫情升温，多数上班族居家办公，随着宅家防疫时间愈来愈长、上下班时间难分割，情绪难免焦虑，品尝美食亦为解压良方。日胜生加贺屋于7月1日起开放餐点外带，首推日本和牛家庭锅，有料理长特制棒茶风味和经典寿喜烧2种汤底选择。

「日本和牛家庭锅」为4人份，选用油花分布佳的A4等级黑毛和牛（500公克）、产自云林的台湾究好猪肉片、精选时蔬、料理长特制汤底。其中，棒茶风味汤头以石川县产的棒茶茎和昆布高汤制成，先闻茶香，品尝黑毛和牛肉片都能感受茶香韵味。

至于经典日式寿喜烧汤底，可先将肉片在锅中轻涮3秒，软嫩丰厚的和牛风味满溢口中，搭配清甜时蔬补充营养。餐点限量发售，需2天前预订，于中午12点至下午5点至日胜生加贺屋1楼服务台领取，免下车取餐，售价4880元。