世界顶尖调酒大赛台湾区决赛引爆 文华东方张柏雄夺冠
▲2015 DIAGEO WORLD CLASS世界顶尖调酒大赛最终由文华东方的张柏雄夺冠。（图／业者提供。）
有酒界奥斯卡美名的DIAGEO WORLD CLASS世界顶尖调酒大赛台湾区赛事自三月起就进行初赛与区域复赛的赛事，本年度一共吸引超过两百位的选手参赛，其中累积最高积分的前三十名才有资格进入决赛。今年的赛事中最特别的在除了有许多的新秀参加之外，同时知名饭店业者包括文华东方等也派人共襄盛举。
本次决赛共分为「经典调酒」、「限时调酒」、「神秘探索」与「佐餐调酒」四大关卡，除了邀请海内外专业评审之外，在晚间更找了二十位的客座评审团，可以说难度相当的高。
主办单位帝亚吉欧有限公司台湾分公司总经理王孝伦表示，这个赛事在公司坚定地支持与努力下，已经逐渐获得业界的认同跟支持；但最令我感动的是每年都可以看到许多优秀的人才，积极投入与付出在这个舞台上，这样的态度和精神令我敬佩。
在经历过艰难的挑战后，来自文华东方酒店M.O. Bar的张柏雄在四个关卡都调制出令人惊艳的酒款，在比赛中的从容与自信更获得评审的一致肯定。他之后也将代表台湾在八月份前往南非开普敦，与全球的调酒菁英一较高下！【ETtoday提醒读者：喝酒不开车安全有保障；青少年请勿饮酒】