世界看见MIT的好 王念秋让旅人住过Home Hotel就忘不了台湾

▲Home Hotel设计饭店坚持环保理念且使用MIT品牌

专访/记者陈涵茵

「欢迎回家」大大字样高挂饭店大厅,Home Hotel不仅对旅人来说是旅途中休憩的家,对台湾自创品牌来说更是温暖的寄宿家庭,这个家的大家长Home Hotel执行长王念秋花费7年时间都在做同一件事-把台湾的好让世界看见。

▲Home Hotel执行长王念秋。(图/记者屠惠刚摄)

走进Home Hotel就像踏进小型的展览空间,每个角落都有自己的故事,在2011年设计饭店概念在台湾还很模糊时,Home Hotel就专注在设计饭店的经营,让饭店不仅只提供住的功能,还能传递一种美学、一种生活态度。王念秋是小留学生海归后把台湾行销到全世界当成人生目标,当时跨足饭店产业,Home Hotel从零到有全凭这股信念支撑着,她坚持使用MIT品牌,从大厅家具、摆设到房内沐浴备品全是台湾制造。王念秋表示:「一间饭店除了睡觉吃饭,一定能有更大的存在意义,在台湾经营品牌非常不容易,好的产品没有经费、没有广告宣传很难被看见,我们提供名不经传的MIT好品牌一个对外说话的机会,只要你理念够强、产品够好就一定有人欣赏。」如同Home Hotel自始自终坚持自己的风格,从不随波逐流。

▲房内提供茶具组让旅人能喝到道地的台湾茶。

以沐浴用品来说,不少五星级饭店选用大厂精品备品就为了让宾客感到尊荣,Home Hotel坚持使用当年还未走红的茶籽堂,茶籽堂从卖苦茶油起家,遵循台湾古老配方萃取茶籽精华,贯彻环保理念被选中成为Home Hotel沐浴备品,饭店内摆设的还是不可带走的大罐沐浴瓶,这项坚持在当时受到不少内部的反弹声浪。王念秋表示:「当年接下这个挑战,周围有太多说No的声音,对饭店界元老来说,有许多框架不是短期内可以改变的,该如何打破框架又同时证明可维持饭店的营运,真的花了很大心力也扛下庞大压力,不过时间会证明你正在做对的事。」因客人询问度高,茶籽堂开始在饭店内设置柜位第一个月就创下亮眼成绩,Home Hotel至今都还是茶籽堂销售最好的通路之一。

▲Home Hotel执行长王念秋大力支持MIT品牌与台湾新锐设计师。(图/记者屠惠刚摄)

顶着外界冠上「影城千金」的光环让王念秋一路上吃了不少苦头,毕业后回到台湾从公关公司基层做起,再到影城行销团队,一路上遭遇冷嘲热讽甚至是看笑话,这些低潮让她越挫越勇也越想证明自己,骨子里的倔将让王念秋即便经常「自找麻烦」也坚持做对的事,Home Hote不仅使用MIT品牌也致力推广台湾艺术,日前与新锐艺术家合作,将整层饭店客房作为艺术展演空间,一间一摊位,让艺术家们在床上、厕所、客房里自由进行情境创作,不仅策展那几天整层楼收益损失,2000多人造访过的房间势必一团乱,房务清洁又是一大工程,她表示愿意花时间跟团队沟通解释,自己的信念对整个大环境能有什么帮助,也很欣慰团队总是同心协力共同坚持理念。

▲Home Hotel举办了《13个房间&它的时空冒险》千人响应。

对王念秋而言让台湾「走出国际」这样的口号,除了政府推广景点小吃观光,当外国游客住进一间饭店就是最好的行销,旅客在房间里逗留的时间,使用台湾的产品、看见台湾的设计,洗着MIT洗发精沐浴乳;呼吸空气里的MIT香氛;用台湾的茶具喝着来自台湾高山的茶,亲身体验台湾的好。得知信义大安Home Hotel同时荣获米其林推荐饭店时的喜悦,反倒不及得知一组来自马来西亚的客人,因喜欢上摆放在大厅的木椅,一口气向这位台湾设计师订制了20张。王念秋骄傲地说:「这消息多么振奋人心,让MIT品牌遇上懂得欣赏的人,是Home Hotel一直以来的初衷,我想让外国游客知道,如果你在台湾有个家,这里就是你的家,欢迎回家。」