虱目魚產季來臨 南市府攜手超市推「虱」房料理

台南市政府今邀请星级饭店福尔摩沙酒店国宴主厨，分享6道虱目鱼创意菜肴，希望号召民众踊跃购买。记者万于甄／摄影

台南号称虱目鱼的故乡，每年7月至10月则是虱目鱼「正当时」的季节，台南市政府今年携手全联、大润发等卖场通路，推广在地优质虱目鱼，市长黄伟哲等人今也到全联的门市协助宣传，即日起购买指定系列商品不仅可享优惠折扣，登录发票更有机会获得市值1.5万「黄金虱目鱼」。

黄伟哲表示，台南的虱目鱼养殖面积与产量产值皆为全国之冠，为让各地朋友抢「鲜」品尝最美味的虱目鱼，今年携手南市友善养殖渔产生产合作社、全联及大润发等，共同推出门市及线上通路推广，今更邀请星级饭店国宴主厨分享6道虱目鱼创意菜肴，希望号召民众踊跃购买。

渔业署副署长陈建佑则说，虱目鱼深受国人喜爱，全台虱目鱼年产值更超过20亿，为提升台湾渔产竞争力，公部门也持续在生产端推动智慧水产养殖模式，并针对加工、运销端强化冷链设备及技术提升，像是虱目鱼几乎是全鱼可食用。

南市农业局指出，台南虱目鱼目前产地价每台斤约43至44元，价格还算平稳，今年养殖面积约2760公顷，初估放养量约达6700万尾，虽日前受到凯米台风影响，目前仍有许多地方正在勘灾，不过虱目鱼产季才刚要开始，预估冲击不大。

农业局提到，民众即日起至22日至全联门市购买指定台南虱目鱼系列商品，单笔满200元即可现折20元，且凡购买指定虱目鱼系列商品不限金额，至市府活动官网登录发票即可抽市价1.5万的「台南黄金虱目鱼」，限量5名，欢迎民众一起用行动支持渔民。

此外，2024台南虱目鱼文化季预计10月开跑，今年在北门、学甲、七股、将军及安南等产地产区都会有相关系列活动，民众届时也可选购台南当季新鲜的虱目鱼。

台南市政府今年携手全联、大润发等卖场通路，推广在地优质虱目鱼，市长黄伟哲（中）、渔业署副署长陈建佑（右二）、立委陈亭妃（左二）等人，今也到全联台南宜居门市协助宣传。记者万于甄／摄影

台南虱目鱼养殖面积与产量、产值为全国之冠，为让各地朋友抢「鲜」品尝美味虱目鱼，南市府今年携手南市友善养殖渔产生产合作社、全联及大润发等，共同推出实体门市及线上贩售通路。记者万于甄／摄影

为欢庆台南400，即日起至22日活动期间，民众前往全联及大润发通路购买台南虱目鱼指定商品，上网登录发票，就有机会抽到市价约1.5万的「黄金虱目鱼」，限量5名。记者万于甄／摄影