送餐找零都上手!庇护餐厅聘「小天使」 店长:比谁都认真
先前有社福团体指称有餐厅歧视身障朋友用餐,对此该餐厅表示,「 绝没歧视,可能是沟通问题。」不过你知道有许多餐厅会聘用庇护性员工吗?这些人被老师们称为「小天使」,经过训练,除了比较困难的料理烹煮,其他像是叫卖、收钱、清洁等工作都得心应手,店长朗永清就说,「他们比谁都还认真。」
先前传出有餐厅拒绝坐轮椅的身障朋友用餐,引发外界讨论,而台湾其实有社福团体经营的餐厅,就聘请庇护性员工,这些「小天使」经过教导和训练,收餐送餐、收钱找零、清洁等工作都能完美达成,「小天使」郁静因为先天缺陷,中学毕业后找工作碰壁,经过社福帮忙到餐厅工作,「很开心跟人互动,遇到比较龟毛的客人,就会跟姐姐求救。」
朗永清说,「这些孩子比我们想得单纯许多,他们就是单纯的想把一件事情做好,而且很认真的完成,像是有时我们只是开玩笑说『那边也很脏。』他们就会趁空闲的时候,再把那边擦干净。」而用餐客人普遍对「小天使」的印象都很好,只不过餐厅面临竞争和高房租的压力,收支勉强打平,只希望大家能多来用餐送暖。