蘇丹紅咖哩粉原料有問題 新北校園暫緩使用薑黃粉

济生公司特调咖哩粉检出苏丹红，食药署追苏丹红咖哩粉问题原料，今天公布确定印度姜黄粉有问题。新北教育局表示，即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日，保障学童权益。

新北市政府卫生局食品药物管理科长杨舒秦，下午接受中央社记者电访时表示，近期抽验「济生股份有限公司」制造、有效日期至115年5月6日的「特调咖哩粉」发现不得检出的苏丹色素1号7ppb。

她说，食品药物管理署今天公布，为厘清原物料污染状况，赴云林县济生公司斗六厂，抽样这批「特调咖哩粉」，经检验确定有苏丹色素1号的咖哩粉，问题原料是印度姜黄粉。

教育局下午发布新闻表示，接获卫生局通报，业者生产之咖哩粉使用有疑虑之姜黄粉原料，为保障学童食用营养午餐权益，新北即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉，至114年1月20日，后续视卫生单位评估是否恢复使用。

教育局说，卫生局查获含苏丹红的特调咖哩粉后，已经于4日宣布，当天起暂缓学校午餐使用辣椒粉及咖哩粉至明年1月20日止。今天增加暂缓使用项目姜黄粉，学校将列为稽核重点项目，必要时，要求厂商提供自主检验报告。