尾牙中三奖「4.8kg黑抹布」 老板陈放35年！内行羡炸：市值3万↑
▲原PO获得「4.8公斤的黑抹布」，结果超值钱！ （图／翻摄厨艺公社）
最近正值尾牙餐叙旺季，上班族最期待抽到奖金好过年！不过有男网友哀号，日前抽中第3奖，且是老板亲自准备的礼物，但开心打开来一看，竟是陈年老菜脯，他哀怨扛回家后也不知该如何料理。照片曝光后，掀起一票饕客暴动，「黑金珍贵」、「上网卖，保证让你发！」
一名男网友在脸书公开社团《厨艺公社》透露，最近公司举办尾牙抽奖，幸运抽到老板的礼物，但打开实体傻眼了，照片可见，一坨「黑麻麻」的物体，呈现干扁状态，近看让人一度以为是脏抹布，结果是老板家腌渍的35年老菜脯。
只见原PO表情逐渐母汤，最后还是哀怨的，把4.8公斤重的老菜脯扛回家，「可是我根本不会弄这个东西啊...」上网爬文后，原PO打算煮汤来吃，「不知道一只鸡放这样的量，约500克够不够？」
文章曝光后，一票网友糗笑回应，「以为是长蛆的死老鼠」、「想拿抹布骗我」、「这是晒干的蝙蝠吗」、「这一公斤不便宜阿...大奖来的啦」、「上网卖，保证让你发」、「坏掉了，我免费到府帮你丢掉」。
其实陈年菜脯又称作「穷人版人参」，坊间流传能养生、防感冒，甚至解毒的功效，内行分享「我奶奶说这是解药毒用的，有些人吃药吃太多，药已经对他没什么效果时，用老菜脯炖鸡可以解」、「这个汤还可以舒缓久咳不愈耶」、「现在老菜脯很贵，也可以老菜脯仙草鸡汤、老菜脯蛤蛎鸡汤」、「这种东西虽然有点臭，但感冒咳嗽时，一小块含在嘴里可以止咳」。
底下网友见到「黑金」反跪了，「4.8公斤市值约30000元，一只鸡大概用50克就可以喔」、「我买过40年的，50克300块」、「1台斤=0.6公斤，有破万以上的，还是自酿的35年，很稀有啊」、「有钱也不见得买得到的珍贵食材」、「等于妳抽到一台机车了」、「有问到过10年一斤1800元，你老板真好」、「20年的1公斤就1800元了，你的4.8公斤还35年哇」、「200克卖900元」。综合网友分享的行情价值，1公斤落在5000至6000元左右。
本站曾报导《祖传80年「黑金」网友说有毒？ 营养师：保养抗老助消化》，营养师尤伟铭表示，菜脯由白萝卜与粗盐脱水制成，经过长期的发酵产生丰富的营养素，如多酚类、膳食纤维、蔬菜酵素、维生素A、钙与铁，而这些营养素有帮助身体代谢及抗氧化，促进日常保健的功效。至于该如何保存与食用？4点建议如下：
2. 夹取时要使用干燥器具，因为老菜脯遇到油或水容易使品质下降或发霉。
3. 若发现有长毛变白即属发霉，应立即丢弃避免再食用。