我见我思－智慧农法 可解青菜高价之苦

先进技术创新研发，已改变农业风貌，即便面对极端气候，物价动荡，也有了新的应对方式。图／本报资料照片

国内农产品产销失衡导致价格飙涨，进而推高国内物价水准，已影响到民众的日常生活。对此，政府每每将原因归于受风灾和天候影响，部分产区受损导致各类农作物歉收，产量未能顺利衔接，农民复耕受到影响，致使农产尤其蔬果价格一路飙高；除透过释出库存平价农产品（如鸡蛋，蔬菜，水果等），在量贩、超市贩售，来暂时安抚民众。

在传统农业时代，需要靠老天赏脸，风调雨顺，来维持产量，可预期未来极端气候，对传统农业的影响，将更频繁且更严重，农产高价梦魇将如影随形，对民众日常生活将造成更大的困扰。问题是如今随着物联网、云端计算、大数据、人工智慧、无人机、机器人和感测工具等先进技术的研发创新和农业领域的结合，已经改变农业风貌，从「传统」走向「智慧」农业，从靠老天吃饭，转为靠科技吃饭，耕种不靠体力靠算力，即便面对极端气候，物价动荡，也有了新的应对方式。

我国政府官员经常以台湾农业为傲，对外宣称台湾农业已积极朝向智慧农业迈进，现任农业部长亦将「智慧」列入四大行动策略方案之一，但是在应对蛋价、菜价高涨，却还是依循旧的思维和做法，有工具却不善用，让农产价格动荡持续发生。

科技被誉为第一生产力，从田间到餐桌，透过智慧农法可以稳定农产价格，维持食用安全，安定民心，其具体作法为：一、从选种开始，因地制宜积极研发适合台湾种植具营养、健康、优质、抗逆性能强（高温、耐旱、抗涝、抗病虫害等）的蔬果品种（系），培育具有自主智慧财产权的种质资源和重大战略性新品种，并充分供应优质种苗给农民，提高产量。

二、生产期间，利用物联网（IoT）、大数据、人工智慧（AI）、区块链、云端运算和卫星遥感等先进技术，贯穿农作物耕、种、管、销各环节，让蔬菜生产更精准，更安全进而提高品质和产量。扩大推动设施农业、智慧农业、精准农业、植物工厂等新农业生产模式，有效降低风灾、暴雨、干旱等对蔬果生产影响，确保蔬果稳定供应及菜价平稳。善用城市空间，透过科技将其境内和城郊地区，建设成对蔬菜供应链中断的「缓冲区」，更有效利用土地及减少食物里程。