五花肉上面几片好看下面的都肥肉 民怨：根本骗钱
想吃猪五花，却只能吃到油吗？有民众到美式大卖场买了猪五花，结果底层的肉几乎是全白肉，民众不满PO文，其他民众看了也说，品质真的好差，不过实际询问火锅店业者，业者说其实不会以油花多少，来判断品质好坏，通常民众在外面买油脂比较少，其实是因为摊贩已经先帮忙处理，才会让肉看起来，比较没这么油。
美式大卖场看见不少人在肉类区徘徊，不过拿起来看一看却又放回去，因为民众买了之后发现外观上看起来虽然油花均匀，但底层却不是这么回事，只有上面的肉好看，下面都是油脂，就有不少民众觉得这样好像是在欺骗消费者，也有人认为如果买到一定会退货。
▼整片肉其实油占最多。
实际到火锅店和美式卖场买到的猪五花比较，确实火锅店的肉都比较红，卖场的白色部分明显多很多，消费者也对油花多的肉接受度很低「这五花肉对我来说真的是太肥了，它油脂真的太多，如果下到火锅里面来煮，基本上那上面都一层油对身体太不健康」、「这么肥的就不会想吃，怕吃太多会腻。」
▼五花肉是火锅店常有的食材。
▼卖场的肉明显油花很多。
对此，火锅店业者表示，一般的话，业界不太会以肥肉的多寡来定义五花肉的好坏，像你买一条肋排，买完之后，他就会刚好剩那一段距离的五花肉，竖的切下来就会有肥也有瘦。美式卖场员工也直说，如果要挑五花肉又想要吃瘦一点，那干嘛不直接选挑梅花肉。