虾猛跳≠新鲜!「吊白块」让牠超蹦20分就死 吃下致癌

生活中心综合报导不少民众都有买活虾的经验,但有些不肖业者为了让虾子看起来「活跳跳」,就会在水中加入「吊白块」,在当下虾子的活动力会变得很好,让消费者误以为特别新鲜,但在20多分钟后虾子就会因为毒性过强而死亡,而这些「吊白块」更有致癌的可能!

有不肖业者为了让虾子看起来活跳跳,增加购买意愿,会添加一种叫做「吊白块」的化学药剂,也就是甲醛,经过测试后,原本没什么活力、还是躺着的虾子,只要加入一些吊白块,就会「突然爬起来」,活动力明显比没加的还好,而且外观上几乎看不出差别。

接着拨开来比较一下,两支虾子的的肉质同样,颜色口感也无差别,换句话说,商家如果添加「吊白块」的话,从外观上完全无法判断。对此,开南商工实验研究组教师张丕白就说,基本上,这些加了吊白块的虾子,会先活蹦跳一阵子,当你带回家后,可能就死了,这样子的活力只能维持20分钟。

此外,这种吊白块不仅会加速虾子死亡,有些吃了之后会有类似气喘头晕恶心肠胃道不舒服的症状发生,长期吃下来更有致癌的危险,专家建议,购买虾子前除了全程紧盯商家外,看到活动力特别旺盛的虾子,可别以为特别新鲜,以免吃下肚时同时也将致癌物质带进去。(新闻来源:东森新闻)