夏日味蕾轻奢飨宴 质感巧克力冰品激发买气暴冲5成

杜老爷杏仁黑巧克力雪糕，72元。（杜老爷提供／朱世凯台北传真）

小美牛奶可可圣代，59元。（小美提供／朱世凯台北传真）

明治超级杯冰淇淋究极巧克力，89元，是7-11独卖款冰品之一。（7-11提供／朱世凯台北传真）

炎夏是大啖冰品旺季，连日高温飙破30度让通路业绩猛涨4到5成以上。恰好7月7日世界巧克力日接近，食品大厂看准冰品经典口味长年由巧克力拿下，以雪糕、圣代多种面貌呈现巧克力的苦甜消暑感。

质感巧克力摆脱死甜，呈现味蕾轻奢感，杜老爷「杏仁黑巧克力雪糕」运用欧洲比利时生产的黑巧克力，外层标榜可可含量达70.5％并添加不少巧克力杏仁点缀，香脆回甜兼具咀嚼感，内层冰淇淋则是含量54.5％可可含量制成，平衡苦甜滋味。

小美「牛奶可可圣代」同样诉求不只清凉，品味也要高雅，使用浓香巧克力冰淇淋，混搭滑顺牛奶冰淇淋，再撒杏仁粒与巧克力碎片，醇厚可可与乳香相辅相成，满足食感丰富性。

明治「超级杯冰淇淋究极巧克力」以甜点概念堆叠巧克力味觉、口感，适度地运用白兰地提升巧克力风味，保有可可风味及苦味的同时，尾韵也能尝到一丝甜味，不腻口的巧思让不爱甜食的消费者也能享受。