超刺激刨冰全身喷发火焰！劲爆冲突感兼美味红遍日本
▲点燃后的「真白山岳」，就像是桌面上演火舞秀，非常有观赏性。（图／网友跟着关关看世界提供，请勿随意翻拍，以免侵权，以下同。）
燃烧火焰的刨冰你吃过吗？知名冰店「好想吃冰 かき氷」推出「真白山岳」，它就像头顶柠檬片的金黄山丘，用器具往上点燃，整碗冰立刻像变魔术般烧起熊熊大火，在视觉上带来极端冲突感，刺激中又有点唯美疗愈，在网路上引发讨论。
想吃这款特殊冰品的话，民众得挑夜间时段拜访，推高的刨冰外层裹满柠檬蛋白霜，最上面则是放上一片糖化后的柠檬片，当准备享用时，服务员便会前来浇淋小杯澄酒，然后点燃使其成为一座活火山，超震撼的画面，成功紧抓顾客们的注意力。
接着，你能把浓郁焦糖酱汁从顶端倒入，焦糖缓缓四散于刨冰周围，品尝片刻用木汤匙轻勺，外层的蛋白霜口感绵密还有阵阵微酸，而甜蜜焦糖刚好从中融合，让真白山岳保持完美状态，刨冰中还藏有切块葡萄柚，一吃进嘴，新鲜果汁立即爆发。
由于蛋白霜相当厚实，所以在点燃火焰时能够承受得住，里面的刨冰也才不会融化光，业者超新颖的呈现方式可说是开创台湾冰品先例，还一度爆红到登上日本节目，想在炎夏消暑中享受乐趣吗？不妨来朝圣这款美味兼好玩的创意刨冰吧！