鲜柚入菜美味吸客

「柚见好滋味」主题料理，将柚子融入菜肴及甜品。（台南大员皇冠假日酒店提供）

彩丰楼的「鲜柚杨枝甘露」。（台南大员皇冠假日酒店提供）

台南盛产柚子出名，每年9、10月正逢产季，从文旦、西施柚、红柚到大白柚等，品质有口皆碑。为推广在地优质友善栽种的农产品，台南大员皇冠假日酒店携手台南市农业局，将产地直送的新鲜柚子入馔，由获奖无数的彩丰楼中餐厅冠军主厨袁东海及点心主厨刘靖晟研发多道创意料理，即日起至10月31日推出「柚见好滋味」主题料理。

期间限定料理包含彩丰楼的「柚香凉拌宜兰鸭赏」、「柚汁黄金子排」、「柚香鲜鱼卷」、「鲜柚杨枝甘露」，以及289吧的「蜜香柚子晶冻慕斯」、「柚香抹茶慕斯」、「香柚蜂蜜面包」，凉拌料理、热菜、甜品和烘焙商品都有，单价从120元至3600元之间。

「柚见好滋味」每道料理都各具诱人风味，更吸引艺人吴宗宪闻香前来品尝与拍摄节目，台南市观光旅游局长郭贞慧也大力推荐，邀请民众来台南买文旦，同时也别错过品尝特别的柚子料理。

▲餐厅订位06-5121807 ▲订房专线06-3911858