小仓屋土用丑盛夏鳗鱼祭14天2大超值优惠 「鳗蟹鲑三盛合 重。寿司」上市88折

（小仓屋今夏推出重磅级新品「鳗蟹鲑三盛合 重。寿司」，可以三吃并兼飨鳗鱼饭定食与散寿司的食趣。图／小仓屋提供）

吃鳗鱼补元气，源自知名日本百年鳗鱼名店「田舍庵」的「小仓屋」，将于7月26日至8月8日举办「土用丑盛夏鳗鱼祭」，祭出包括土用丑当日指定商品限量买一送一、活动期间限定「鳗蒸竹定食」外带便当升级，并全新推出一次吃到3种极品海味、且兼飨鳗鱼饭定食与散寿司的「鳗蟹鲑三盛合 重。寿司」，父亲节宠爸全家一起补元气88折优惠。

按十二地支记日法，一年中的夏之土用的18日内会有1日或2日丑日，若有2日的状况，会各称作「一之丑」和「二之丑」。而今年只有一之丑，是在7月30日，小仓屋也于7月30日土用丑之日当日，祭出100份原价560元的「鳗蒸竹定食」外带定食便当买一送一，本活动仅限光复店本店，每人限购一份，仅接受现金结帐，当日现场排队，售完为止，不列入会员集点。

活动档期期间内，外带消费「鳗蒸定食」免费升级，竹定食六切升级八切（560元）、松定食八切升级十切（660元）、二段定食十切升级十二切（760元）。「鳗蒸定食」为众多鳗鱼料理中手续最为繁复的菜式，是九州福冈特有吃法，在小仓屋深受欢迎。首先将鳗鱼经过小仓屋独有烧烤过程，而后与盛有白饭及蛋皮切丝的木头容器共同放至蒸笼加热约蒸5分钟，蒸烤更入味，完成后再置入特制漆式容器中，可保温约１小时。

今夏小仓屋最重磅的新品料理「鳗蟹鲑三盛合 重。寿司」，将由生到熟全程火烤，过程需分三次火烤炙烤入魂的鳗鱼，结合肉质甘甜又鲜美的松叶蟹肉，及每客铺满60公克日本酱油渍鲑鱼卵等三种极品海味一次入菜，且主厨将店内来自北海道七星米的饭淋上蒲烧酱汁后，还将谷物醋特调后拌入饭中，因此，打造出极为特殊美味的鳗鱼定食，同时也是极致美味的鳗蟹鲑散寿司。

主厨建议可以三吃，每一吃都能创造不同的味蕾惊喜，第一吃为原味食用，吃出鳗鱼的火烤功力及蟹肉与鲑鱼卵的极鲜海味，第二吃可以将随桌附上天然中草药饲养、培育不简单的蛋鸡所生「草本蛋」生鸡蛋，打散后淋入饭盒中与鳗鱼、蟹肉与鲑鱼卵拌匀后食用，将创造另一番的风味，最后第三吃可以将饭及鳗鱼、蟹肉与鲑鱼卵卷入海苔片中，并放上葱花及哇沙米，成为顶级散寿司。吃上一口，即可感受已经不是纯粹丼饭或散寿司的另一个层次风味美味料理。「鳗蟹鲑三盛合 重。寿司」售价860元，上市适逢欢庆父亲节的日子，活动档期期间推出88折超值优惠，是请爸爸吃饭、夏日补元气绝佳料理。