小坪数也能有中岛厨房 设计师祭两面向规划超时髦
不必拘泥于只有大厨房才可以规划中岛，信义居家教你做好动线、收纳、清洁、防油烟，还有各式风格灵感供参考，无论大小厨房都能透过量身规划打造最适合自己的梦幻美厨。
每次打开电视剧，里头的主角都住在美仑美奂的房子里，还有一个又大又高机能的美厨，而他们的厨房几乎都有个共通点—中岛设计。这个中岛柜到底是什么？它的功用又在哪里？
厨房设计的新宠，中岛柜是开放式厨房中常见的规划，因为可独立于厨房中间，有如矗立于大海中央的小岛，故称之为「中岛」。
常在追剧的人可以发现，当场景设立在厨房时，可看到主角们围绕在中岛周围谈天说笑的画面，除了便于连络情谊外，中岛柜还具备其他多功能优势，这也是近期厨房设计中，中岛柜逐渐受到大众欢迎的原因。
▲中岛柜下方常有多余空间可置放物品，也可以在上方处设计吊柜，收放厨房用品。（图／信义居家提供） 另外还有这些特色大家都爱，首先是「收纳加大」，设计好看的厨房能让使用者心情美丽，但是厨房的收纳动线也很重要，中岛柜的设置可以增加储藏及取用方便，中岛柜下方常有多余空间可置放物品，也可以在上方处设计吊柜，收放厨房用品，用于分类器具一途也很方便。
▲中岛设计可以帮助使用者加大料理场域，让动线更清晰环境不拥挤。（图／信义居家提供）
再来是「第2工作场域」，一般厨房规划流理台皆含有料理台面，可是若烹煮时器具食材过多，会使桌面动线凌乱，这时候中岛设计可以帮助使用者加大料理场域，让动线更清晰环境不拥挤，调理过程整齐舒服才不会显得慌乱。
第3为「场域界定」，一般开放式厨房可用中岛来划分场域，比方与客厅或餐厅相连的开放式厨房便能利用中岛做空间阻隔，清楚明订场域作为两者间的分界线。
▲开放式厨房可用中岛来划分场域，如客厅或餐厅相连的开放式厨房便能利用中岛做空间阻隔。（图／信义居家提供）
中岛也可以试着朝4个面向规画，「标准型中岛厨房」，想要拥有独立式中岛厨房，厨房至少要10坪会是最佳大小，才可以让动线流畅、收纳加大，无论是当作餐厨料理的第2工作台面也都十分适合。
▲「标准型中岛厨房」，厨房至少要10坪会是最佳大小。（图／信义居家提供）「融合餐厨，高坪效」，利用中岛可作为餐桌使用的特性，直接省去餐厅规划，与厨房结合完美放大场域，提高坪效使用。
▲中岛可作为餐桌使用的特性，直接省去餐厅规划。（图／信义居家提供）
「活动中岛，自由空间」。5坪以下的小厨房适合选用非制式的中岛，可移动式设计让你能随时取用、放置工具，取物不用再东跑西跑，平时也可以收放进固定区域中不占空间使用。
▲5坪以下的小厨房适合选用非制式的中岛。（图／信义居家提供）
「多功设计，用途广」，除了单纯做厨房中岛使用，也常见到设计师结合吧台规画，让住宅一隅摇身一变周末放松场域，和三五好友一起小酌，或作为临时餐桌使用，让空间使用机能化很适合小厨房做规画。
▲中岛结合吧台规画，让住宅一隅摇身一变周末放松场域。（图／信义居家提供）