小小厨神Liya特制料理 台湾虎航机上吃得到

Liya（朱如茵）为台湾虎航制作全新机上餐，虎迷10月30日起搭乘台湾虎航时就有机会享用。（台湾虎航提供／陈祐诚传真）

在烹饪比赛节目《小小厨神美国版》的冠军得主、台裔女童Liya（朱如茵）将其在比赛中获得好评的2道料理食谱进行改良，作为台湾虎航的全新机上餐，虎迷10月30日起搭乘台湾虎航时，就有机会享用连地狱厨神Gordon Ramsay都赞不绝口的台式料理。

由世界知名米其林3星主厨Gordon Ramsay所主持的《小小厨神美国版》，在全球拥有高知名度，也是许多怀有厨师梦的儿童们渴望踏入的高水准竞技舞台。今年播毕的第8季，由双亲皆来自台湾的Liya赢得冠军，让全世界看见台湾美食的魅力。

Liya比赛中多次以台式料理征服评审团的胃，台湾虎航此次与Liya合作，精选在比赛中制作的2道料理，克服机上的因压力而有味觉的改变及餐点加热限制，略微调整配方，推出「Liya特制蜜汁腿排佐米粉」和「Liya特制甜酸虾佐核桃凤梨炒饭」的全新机上餐，让虎迷也能品尝到小小厨神的特制美味。

「Liya特制蜜汁腿排佐米粉」以沾烤酱汁来回刷烤鸡肉至外皮略带焦香，再搭配以酱油、蜂蜜、柚子汁等多种酱料调制而成的酱醋米粉。

「Liya特制甜酸虾佐核桃凤梨炒饭」则把去壳草虾裹粉油炸后，再淋上特调甜酸酱汁，并搭配凤梨炒饭品尝。

Liya表示，酸和甜是她记忆中的台湾味，也是2道料理的共同特色。酱醋米粉是爸爸时常在家煮给家人吃的料理；凤梨炒饭则是某次回台湾吃过，觉得既特别又印象深刻的搭配，这次有略微改良配方，更适合在飞机上享用外，也希望台湾的乘客在品尝料理时能感受到家乡的味道。

台湾虎航指出，虎迷们即日起就可以在台虎官网（https://bit.ly/3PJSciS）上订购，凡是于10月30日后出发的航班，皆可选购到Liya特制的美味料理。