小厨神朱如茵得名料理 10/30起台湾虎航机上吃得到

台湾虎航邀请台裔小厨神朱如茵Liya（左）将其在比赛中获得好评的2道料理食谱改良后，作为台湾虎航的全新机上餐，10月30日起出发的航班皆可选购；台湾虎航董事长陈汉铭（右）请旅客耐心等待。（图/ 中央社）

台湾虎航机上餐将有令人惊艳的新口味，10月30日起，旅客吃得到台裔小厨神朱如茵在美国实境厨艺节目获奖的2道美味料理。

台湾虎航今天发布新闻稿宣布，邀请实境烹饪比赛节目「小小顶级厨师美国版」第8季冠军得主台裔的朱如茵（Liya），将其在比赛中获好评的2道料理食谱改良后，作为台湾虎航的全新机上餐，让虎迷未来搭乘台湾虎航时，也有机会享用连地狱厨神高登拉姆齐（Gordon Ramsay）都赞不绝口的台式料理。

朱如茵是在3年前以10岁之龄，荣登「小小顶级厨师美国版」第8季冠军。

台湾虎航表示，这次与朱如茵合作，精选在比赛中制作的2道料理，并克服机上因压力而有味觉的改变及餐点加热限制，略微调整配方，推出「Liya特制蜜汁腿排佐米粉」和「Liya特制甜酸虾佐核桃凤梨炒饭」的全新机上餐，10月30日起出发的航班皆可选购。

台湾虎航介绍，「Liya特制蜜汁腿排佐米粉」以沾烤酱汁来回刷烤鸡肉至外皮略带焦香，再搭配以酱油、蜂蜜、柚子汁等多种酱料调制而成的酱醋米粉，就成为一道清爽又充满韵味的料理。

另外，「Liya特制甜酸虾佐核桃凤梨炒饭」则是把去壳草虾裹粉油炸后，淋上特调甜酸酱汁，搭配凤梨炒饭品尝，都是完美绝配。

台湾虎航转述，Liya对于自己的特制料理能化身为台湾虎航机上餐曾开心表示，酸和甜是她记忆中台湾的味道，也是2道料理的共同特色。其中酱醋米粉是她爸爸时常在家煮给家人吃的料理；凤梨炒饭则是某次回台湾吃过觉得既特别又印象深刻的搭配。（编辑：张雅净）1110825