小菜免费吃到饱！台中超夯韩虎啸韩式料理 海鲜煎饼焦酥、料超多
文、图／橘子狗爱吃糖
我想只要韩剧继续夯，韩式料理风潮应该就没有消退的那天，连我都是因为韩剧开始喜欢吃韩国炸酱面跟韩式泡菜，自然对韩式料理也很有兴趣，这个月在台北、高雄与新竹评价都相当好的韩虎啸韩式料理也来台中JMALL开店了！
先前在IG跟FACEBOOK上面看过不少朋友推荐，所以自然相当期待，想不到开店半个月后才来，晚餐时间竟然依旧是大客满，整个生意也太火！
JMALL这边应该是三不五时在东海中科这带就会跑来觅食的地方，不管想吃星马料理、台式便当、日式拉面、烧肉吃到饱还是港式点心应有尽有，韩式料理倒是少见的一家，所以韩虎啸能进驻真的是太好了，聚会又多了个选择。GOOGLE网路评价其实相当不错，不管台北、新竹或高雄分数都挺高。
位置选在JMALL的二楼，从外面看很容易被天桥跟路树挡住而找不到它在哪里，不过来JMALL吃饭最让我喜欢的就是「停车不用烦恼」，有内建汽车停车场，周边停机车也很方便，前面更有台湾大道线公车每班都会停车的车站。
新颖的韩虎啸餐厅整个相当明亮，开放式的座位空间有算是宽敞的动线，靠墙边有整排带点美式风格的沙发团体座位（有时会被安排并桌坐在这边的样子）。
在沙发椅中间有个自助吧，拉开会看到五种小菜在里面，这边是它们家的特色之一，小菜（包括韩式泡菜）可以免费无限吃，完全自助式自己拿小碟尽量吃。
菜色部份其实选择非常多，以四种韩式锅物「辣酱、大酱、部队、酱油」为主，几种锅物都有分牛鸡猪肉的选择，喜欢吃辣的话建议就直接点「辣酱」吧！因为部队锅的辣度我觉得还是比较温和顺口些的，价位我是不觉得称得上便宜，锅物（3～4人份）多在500元上下，另外可以单点火锅食材（像是肉类、年糕、起司或蔬菜），肉品比较好的有西班牙伊比利猪跟去骨牛小排，也可以直接点多种综合拼盘。
像我一样有选择障碍的话，另外也有2～5人的套餐，从火锅、拌饭、炸物到饮料都有。
不过受欢迎的就是先前票房火红的韩国电影「鸡不可失」水原牛肋排炸鸡也点得到！
【免费小菜无限取用│五种小菜免费无限吃】
里面我最喜欢韩式泡菜跟海带，毛豆的话是等待上菜前打发时间的好朋友。每天都会更换种类喔！所以当天吃到的下次来可能就会变成其他小菜搭配喔！
【丰盛三人套餐1588│议政府部队锅】
我自己实在太爱部队锅，虽然尽是些高热量的食材像是火腿肠啦、起司、泡面等等，可是每次看到就是应该要点才觉得不会对不起自己的肥肚，热量先补满才有减肥的动力。
整锅配料颇多，马铃薯、猪肉片、火腿、年糕、泡菜、通心粉、豆腐、三种菇，整锅三个人共食比较刚好，汤头只有微微辣，不吃辣的应该也能接受这个程度。
带点甜味，前面有大概提到，喜欢吃辣的话会建议点「辣酱锅」会更够味道喔！等待煮熟后就可以享用啦！菇类跟马铃薯都不错，微辣香的泡菜汤头整个入味，通心粉不是我的菜，但同桌朋友很喜欢；「韩式泡面」不用说，一向都比较耐煮。
有弹性不软烂，泡菜汤就是要韩式泡面最对味；猪肉片也不错，是有点厚度的新鲜肉片，好吃又不干柴，整体来说用料算是丰富，只是每种食材数量不算很多，但都吃起来刚刚好。
【丰盛三人套餐1588│酱酿芝士炸鸡】
炸鸡有韩式与酱酿两种选择，上面有好多薯条跟满满半盘铁板的起司，光闻香气都觉得饿了，炸鸡的量比我预期得多些也大块，韩式炸鸡一向都很出色。
「酱酿」口味比较偏原味，皮酥肉嫩好吃，记得趁热再醮上浓郁沸腾的起司，转一圈再拉起来我看是很多韩剧吃这种炸鸡的必要手势，加上起司更浓郁好吃。
【丰盛三人套餐1588│猪肉石锅拌饭】
滋滋响的石锅拌饭表层的料铺满满，有辣酱猪肉、海苔丝、泡菜、青菜跟豆芽，还有些许菇类，另外再附上韩式辣酱，建议上桌等待一下下再拌会多少带锅巴口感。
辣酱一样不会太辣，在辣度这部份韩虎啸比较顾虑到大众都比较能接受的辣度。
虽然去韩式料理都必点海鲜煎饼，但也不是每家都好吃，韩虎啸的口感就很丰富，表层煎得焦酥，比起一般海鲜煎饼更厚些份量也不小，里面海鲜料还不少。
吃得到花枝跟虾仁，除此之外还有蚵仔，不沾酱原味我也觉得蛮好吃的。最后的「阿珠玛酥炸紫菜卷」想说没吃过点来试试，不过跟我想的有点不太一样。
采是用韩国紫菜包覆着冬粉再裹粉酥炸，外酥内软，但冬粉是有点像越南春卷那种粗冬粉，所以吃起来是QQ的口感，本身没什么太重的味道，所以要沾酱会比较好吃些，韩国人吃这个炸物都会沾汤汁吃吸附味道唷！推荐沾炒年糕的辣酱吃或是辣酱锅！（原味比较不对我的味，倒是朋友蛮喜欢吃的（套餐共有四种炸物可以选一道。）
但比较不对我的味，倒是朋友蛮喜欢吃的（套餐共有四种炸物可以选一道。）另外又单点了炸薯条还是比较对味，想不到单点份量还算不少。
【丰盛三人套餐1588│蓝色地中海／覆盆子柠檬苏打／香柚冰茶】
前两杯记得一定要先搅拌，不然一大口会马上喝到糖浆直接入口，充满汽泡的苏打饮料配微辣又热的韩式料理刚刚好，柚子冰茶爽口好喝又解腻。
整个套餐吃完相当饱，从主食锅物到配餐炸物、饭食到饮料一应俱全满足度还不错，我也比较推荐大家一起来聚餐就能一起享用不同种类口味的餐点会更满足！不过以主要部队锅来说肉量要是能再多些就更好了（目前也可以再另外单点肉品），但因为新开张的关系生意很好，所以要是假日或晚餐建议事先预约订位会比较好喔。
韩虎啸韩式料理 台中JMALL
地址：台中市西屯区台湾大道四段1038号2F电话：04－24631698营业时间：11：00Am～09：30Pm
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