台中唱片行小食堂 忘记「猪排咖哩」我做不到！
文、图／橘子狗爱吃糖
在西区旧市场里面出现这么一家相当有趣的店，在传统市场里面开文青店面卖日式咖哩饭，新旧文化的冲突创意便激发出注目度了，我也是看到网路介绍才知道有这么家咖哩饭，跟着google map来寻找大概会站在巷口观望许久或是总是绕圈圈也不得其门而入
毕竟在模范街这一带店面多半都开在马路边上，很少有人是把店开在巷道市场里面的，请认明巷口的素食面店，这家【别呛大叔 咖哩饭专卖】就在里面点着灯等你上门！
这个模范街市场是我比较少走过来的地方，晚上比较寂静些，感觉比较偏早市营业型态，但【别呛大叔】是晚上才开始营业，其实站在巷口就能看见里面昏黄灯光以及用餐人潮，不过店休日没有固定哪天，但是每月粉丝团都会提前公告整月的店休日是哪几天
老板有着长头发又粗犷的造型，跟店面看起来都感觉相当有个性，但其实反差很大XD，一讲话其实是相当温和客气的语调，也非常有礼貌的招呼客人，而其实还是个音乐人
店面分为食堂跟唱片行两个区块，都有用餐座位，唱片行这个部份摆满了老板收藏的CD，你可以跟店家点歌，也有商品贩售，有摇滚乐、流行歌曲或多种曲风的音乐CD都找得到
甚至是各种年代的流行音乐也都有(比如LA BOYZ、TOKYO D、ASOS、草猛等等)，像是个小小音乐时光屋，带你回到现代跟过去，亲临走访才会发现是个蛮有趣的地方。
还没开始营业就已经有客人上门等待(像我)，不过都是要等店内一切打理好才会开放入座，所以到的时候要先跟店家登记名字以及人数，才能让他们带位入座，不是自己找位置喔！坐在市场走道里候位也是蛮特别的，整体的布置相当有味道，粗犷中带着艺文温和氛围。
基本上这边是越晚越多人，虽然五点开店，但是五点过来几乎都有空位可以入座，但差不多到六点过后排队的人潮就会慢慢出现了，但其实吃饭的人都不会吃太久，比较花时间的是因为他们家的餐点都是现点现作(我猜是肉食的部份)，这个比较需要等待。
点餐方式也是蛮特别的，因为是唱片行所以就把菜单设计成了CD盒，打开里面就是菜单，餐点部份以这样型态的店来说价位在90-180元上下算是不贵了，主角还是以咖哩饭为主，不过餐点多以单点为主，每份主食附搭一份泡菜，饮料跟啤酒可以另外单点这样
餐点名字还挺有趣的，都会特意搭配一首歌名，真正的品名在歌名后面，据说老板先前就是在乌日卖咖哩饭的，所以在咖哩料理上自然也有相当的经验。
【忘记你我做不到-猪咖哩饭│180元│可加饭续酱】
第一次来这边都没点到咖哩饭觉得怪怪的，所以又重新跑回来再试了一次咖哩饭，光看卖相其实我也比较推荐点咖哩饭比较好吃，而且卖相上也感觉比较丰盛一点，咖哩饭一律都是用旋转蛋包饭搭配，肉食部份有牛、鸡跟猪肉三种选择(牛肉暂时没供应)，猪排给的不会太小块，差不多1/3个盘子的份量，而且是有点厚度不会是瘦瘦薄薄的
但不是选油脂多的部位，吃起来肉感扎实，但不至于柴，面衣也炸得不错让人有点意外，咖哩饭算有点浓郁感，带点辣味，吃起来相当下饭，完全出乎我意料的好吃咖哩饭，蛋包部份的表现还可以，看起来蛮漂亮的，但吃起来就....有旋转过的煎蛋皮没有滑嫩感，另外除了续饭以外，连咖哩酱都能续呢！这个就真的要吃不饱也难了啊！
【无与伦比的美丽-牛拌饭│140元│可续饭】拿掉了咖哩就是纯粹肉食加上太阳蛋的组合，其实卖相也不错，牛肉香气相当诱人，有点像是寿喜烧牛肉的搭配，肉嫩酱甜也相当下饭，算安全牌，整体倒是没有惊艳感。
【巴黎草莓-猪拌饭│150元】猪排整块加上太阳蛋，它们家的猪排上面有介绍到，选的是比较没有油脂的部位，觉得跟咖哩搭在一起吃，有咖哩酱的加分可以弥补肉质扎实这部份，不过单吃的话，虽然肉质本身不柴，但就也中规中矩，其实拌饭跟咖哩饭都吃过后我比较推只点咖哩饭。
差点忘记店内还有卖冷泡茶跟啤酒，我觉得还蛮好喝的。
特地跑了两趟才确认到咖哩饭的味道XD，很庆幸还好不是那种稀稀淡淡的咖哩饭，也庆幸不是只有话题热潮的店家，至少在餐点制作上有用心，事实上也蛮好吃的，怪不得能吸引这么多人前往(当然大概年轻人就占了八九成)，网路上的评价也相当不错，有时间的话不妨可以绕过来模范街市场里体验一下，在夜晚传统市场中尝鲜咖哩好味道！
别呛大叔咖哩饭专卖 勤美诚品FB地址：台中市西区模范市场一巷10号电话：04-23011625营业时间：06:00Pm-00:00Am 店休日以粉丝团公告为准喔！
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