叶文忠／啊娘喂！禽流感又来了 是谁干的好事？
文／叶文忠
H7N9又烧到台湾了。
大陆禽流感的“洪峰”，眼看要跟着大陆五一连假，越过海峡中线，搭了飞机直接入境。这大流行究竟会不会爆发？
大陆的五一长假，台湾禽流感拉警报 。 (图／记者姚南宏摄)
H7N9有多厉害？在「医声论坛」的社群网站举行了匿名投票，若H7N9疫情爆发，有75%医师会选择休诊。懂意思吧，H7N9的强度，厉害到医生都要逃了。
媒体报导H7N9说致死率比SARS(急性呼吸道症候群)高一倍，截至目前为止，H7N9只差一步就人传人。当年SARS爆发，大家才惊觉不过就是个“流行性感冒”，竟有着「世纪黑死病」的态势，可以重挫房产、股市甚至景气，这是以前万万没有想到的事，台湾已被这些莫名其妙的流感给吓坏。
庆幸的，春天候鸟早已北返，此时没有大规模南下避冬的候鸟，病源的来源，几乎断定只有人自己稍来。所幸尚未进化到人传人，否则SARS恶梦必定再起。这一次强过一次的「黑死病」，到底谁惹得祸？
禽流感之所以让我汗毛直竖，在于它跨界跨得厉害，界、门、纲、目、科、属、种，已经向上进化到 “第五阶”，以前鼠疫、伊波拉病毒与SARS(据说都是由蝙蝠而来)，都还停留在「哺乳纲」之下的啮齿「目」，禽流感则是由鸟纲跨界到了哺乳纲来，孵蛋的染病，跑到喂奶的物种来发作，我有一种没啥道理却又莫名的恐惧。
哺乳类与鸟类，在动物学的分类上，纲目完全不同 (图／Photo Pin)
本来，鸟类的简单感冒，实在没什么了不起，一切就从人类「极端的饲养环境」开始。根据联合国环境规划署针对迁徙动物的说明，当年H5N1亚型禽流感的源头来自“集中饲养”的家禽，极端的饲养环境造成了病毒的变异。所以一切怨不了谁，这是老天爷“打赏”人类的自作孽。
数千年前人类由狩猎进入农牧时代，开始大量密集的豢养禽畜，随着人口的增加，密度越来越高，这些禽畜之间的病菌更是高度的互相感染。到了现代，人类为了增加家禽对抗病菌的侵袭，增加牠们的抵抗力，开始施予抗生素，于是乎，禽鸟病毒抗药性与变异便越来越强。说穿了，那强大病毒，还是人给造就的。
我很好奇，为何只有人类饲养的家禽容易爆发大规模的流行？除了「密集」，我推估野禽是经过大自然不断的进行弱肉强食的筛选而存活下来，都是优势基因，让野鸟有着强旺的对抗能力，牠们几乎是“无症状”的载体，也就是说，牠如果带源不发病，谁也不知道每年会有多少定居下来的「留鸟」炸弹。反观家禽，一代代都是养尊处优，鸡是抵抗流感最弱的禽类，新病毒一来，如没迅速扑杀隔离，就是「发鸡瘟」瞬间全倒，整片死光。
台湾是候鸟的重要栖息地，本就是禽流感的不定时炸弹。 (图／取自维基百科)
美国娱乐圈特爱僵尸片，《恶灵古堡（Resident Evil）》、《28天毁灭倒数（28 Weeks Later）》、《我是传奇（I am Legend）》、《阴尸路（The Walking Dead）》都是在假想一种迅速死亡的病毒，让人变成僵尸。就连吸血鬼与狼人，都是透过某种“病源”来感染。这说明了人类对于瘟疫那种深埋基因的恐惧，即便医学发达至今，这层恐惧从未消失，我想正是来自14世纪那场造成全世界7500万人丧命的「黑死病」。
僵尸片发烧，当是人类对于黑死病的残存恐惧。 (图／翻摄自网路)
从动物的演化定律来看，当一个物种数量过多，过于密集，就会爆发大规模的瘟疫，如同被上帝降旨下罪一般。瘟疫，其实是一种“调节”，消减物种的数量，让强壮的基因留下，瘦弱的淘汰，也让食物链重新回到平衡。鼠疫、鸡瘟、猪瘟、口蹄疫，都是一种传染迅速，大规模消灭物种的疾病。爆发的共同原因，就是因为「密度过大」，这背后，哪个不是人干得好事？
人口对地球的负担是极其沉重的，工业革命后，人类对地球进行毁灭式的摧残，大地正在「还治其身」的回报我们。全球暖化加速了这个回报。夏天，如果切了一盘西瓜搁在桌上，没多久就酸臭了，气温越高，腐败越快，这是你我都知道的常识。如今暖化早严重到如同开启封印的「启示录」，小小一个禽流感，不过是暖化的附带赠品。别以为温度年年上升，只有气候异常下的天灾剧变，其实还有那神鬼不察的病毒偷偷变异着。
华人社会对鸡的喜爱，近乎痴狂。咱爱吃鸡，喜欢温体肉品，现宰活鸡才叫新鲜，白斩鸡、醉鸡、卤鸡翅、烧酒鸡、盐酥鸡、炸鸡排...真是族繁不及备载；做月子一定麻油鸡，生病喝鸡汤，补充体力喝鸡精，然后外来鸡也来参一脚，麦当劳、肯德基，对鸡的“痴迷”，「口腹之欲」造就了一个又一个大型的养鸡场，数十万只鸡共栖一室，没有那个国家会像华人社会般，有如此机会大量而密集的接触家禽。
华人社会养鸡场庞大的鸡群，是禽流感最大的培养中心。 (图／Photo Pin提供)
台湾风云际会，地理位置更是得天独厚的天生带“塞”，每年报到的候鸟迁徙，就像轰炸机的必经路线，对着台湾空袭，台湾本来就是爆发禽流感极高度的危险国家，没啥好怨。
我瞧见又有好事者大肆抨击政府，臭骂对岸，可以闭嘴了，这是多么严肃的防疫，不教常识却又去捅民粹，荒谬到了极点，只会害死老百姓。传染病会找上人类，基本上都是根据人类的行为而来。一切自找，谁也不必怪，这是全球年年都都躲不掉的危机。
今天病毒之所以不会像黑死病一样的蔓延，是因为医疗体系，不是病毒不够强，如果两个世纪前有SARS，我想全球死亡人数不会比黑死病少。进入20世纪后，民智大开，医疗与科技的大跃进，即便病毒越来越凶，也绝不会像以前一个瘟疫，就是灭村，一死数万人的大悲剧，我们长进了，知道隔离与卫生习惯，这种大灾难不会再发生。
当今的医疗系统的发达，黑死病那满街横陈的尸体的画面不会再有。 (图／翻摄Youtube影片 “Black Death”)
政府该做的，是有效防堵感染的途径又能不影响经济。市场早该禁宰活禽了，禽流感的危机不是今年才开始，是年年上演，传统市场上的现宰，除了污染，在视觉上也过于残忍。
台湾的防疫与医疗体系很强，乖乖听话，洗手、戴口罩。有机会就洗，不但洗手也洗脸，因为脸上的油脂多，翩然而至的病毒附着上了，揉了眼睛，剔了牙，挖了鼻孔，一样中了「威力彩」。车停树下，少不了几滴鸟粪，别急着擦，准备一些酒精再来处理。公园里鸟语花香，随时提醒自己，远观欣赏就好，防疫本来就是自己的责任，分分秒秒，但也不需要自己吓自己。切记闭嘴，少喷点口水，鸡瘟就不会发到人的头上来。
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