新生活牛羊乳 创新开发辟新局

位于高雄市桥头区的国际专业乳品工厂。图/速易公司提供

生活羊乳

本土鲜乳品牌「新生活鲜乳」经营团队合影。图/速易达公司提供

酪农是鲜乳产业命脉,增加酪农效益是新生活羊乳存在之价值。秉持着这样的基本理念和对产业长远发展使命感,本土鲜乳品牌「新生活鲜乳」除了致力开发创新融合的牛羊乳产品、调整顾客观念及改变消费模式之外,更积极集结有心好好经营本土酪农业业者,以良好的产品品质市场策略及更健康的产销方式,为台湾羊农产制生乳开辟一条出路。

目前台湾的鲜羊乳产销体系呈现恶性循环,速易达国际开发公司负责人靳文谋 指出,近年台湾生羊乳收购价太低,羊农利润微薄,致使许多羊农收掉不做,使酪农业生产端萎缩倒退。没人要养羊头数减少、产量降低,供给市场的量就少,使消费端也呈现负成长。

此外,某些早年成立的羊乳合作社、私人企业羊乳公司,原本立意是集合众家酪农生产者的力量,打造一个保障酪农权益、俾益产销秩序及赢得消费认同的品牌。但受限于过高的入社金,需入股才能缴交生乳,使得不少有心经营、但欠缺资金的小型家庭牧场羊农只能望门兴叹。再加上业界品质参差不齐、有关本土鲜羊乳的负面报导过多,还有众多拥有雄厚行销通路资源、实际却以进口奶粉冲泡市售鲜奶品牌,几乎取代了消费者心中真正认知的生鲜奶,可说让苦撑待变的国内正派鲜乳生产业界失去了话语权,这些都使台湾的鲜羊乳业产销现状愈形扭曲。

亲身从养羊、挤羊奶到送羊奶做起,投入酪农业已有33年的靳文谋表示,台湾羊只虽然在产量上不及纽西兰、日本这些国家,但独具多样化的羊品种(至少4种),使得量少质精的台湾生羊乳拥有更丰富可贵的营养价值,这是台湾本土制羊乳的一大特色

为了众多认真打拚羊农们的长远发展,靳文谋早于民国78年和8位羊好友筹组成立专业的羊乳公司-速易达国际开发公司,结合高雄县市的家庭牧场,投资现代化的鲜乳处理设备,将羊乳的生产和销售做企业化经营,合力打造「新生活鲜乳」品牌,让消费者对本土自产自销的羊乳品更有信心

靳文谋说,身处资讯爆炸、新商品充斥的时代,该公司仍不放弃初始创业的真心,经历过羊乳界的改朝换代,这是一场无限期接力赛。现今由靳家第二代的姊妹接棒,就是要让比赛更加丰富与精采。

将提升顾客的观念视为本身的义务,改变消费模式视为自己的责任,以追求共同的健康与幸福。网址:www.newlife6118758.com。